1. Bierista
  2. Klapschaats Ijsbeer
8,6

Klapschaats Ijsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

De Klapschaats IJsbeer van brouwerij de Blauw Ijsbeer is een sterk, blond bier van hoge gisting. Het heeft een zachte, iets zoetige smaak met subtiele hoptinten. Dit blond barley bier is gebrouwen met water, gerstemout, hop en gist. Drink hem niet te snel, anders wordt de naam heel duidelijk: zwaar blond op glas ijs!

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Blond
Alcohol
9.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Prijzen
Lekkerste bier van Zuid-Holland 2017
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Klapschaats Ijsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,2

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Pittig en toch goed doordrinkbaar"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker geel en een mooie schuimkraag

8,4 Neus Sterk en zoetig

9,0 Smaak Sterk zoetig en licht bitter

Spijssuggestie Kip bbq en pasta's

8,0

"Stevig, zwaar bier, rond, romig en kruidig. Zowel in de geur als in de smaak, maar vooral in de afdronk."

Peter Reijntjes

19.760

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht amber kleurig bier, mistig, met een medium grote, witte schuimkraag, die langzaam wegebt.

7,5 Neus Moutig en kruidig in de neus, volle, ronde geur.

8,0 Smaak Dik en vol in de mond. Zoet met een lichte fruittint en een aangename kruidigheid. Afdronk moutig, nasmaak is vol, romig en verwarmend, en lekker lang aanhoudend.

Spijssuggestie Tilt een klein stukje vlees zoals een slavink naar een heel ander niveau

9,0

"Toppert, wat een bier is dit, vol van smaak, hartverwarmend"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Troebel, witte kraag

9,1 Neus Moutig, iets fruit

9,1 Smaak Romig, iets hoppig

Spijssuggestie Helemaal niets, gewoon genieten

8,9

"Een bijzonder en lekker bier, zeer zacht, drinkt heel erg makkelijk ondanks het hoge alcohol percentage. Oppassen dus"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Beetje troebel met witte schuimkraag

8,5 Neus iets fruitig, fris

9,0 Smaak Fris, fruitig, citrus

Spijssuggestie Stukje pittige worst of kaas

10,0

"Whow, super Zuid-Hollands pilsje"

Fred van de Ven

2.885

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht

7,4 Neus

9,5 Smaak Zoetig

9,1

"Met de Klapschaats inderdaad een soort smaak voor als het vriest. En dan zo'n verwarmend (10 % alcohol) biertje bij een pleisterplaats. Lust je er nog wel een van. Een aperitief biertje vanaf de ijsbaan, voor het naar huis gaan, waar bij de verwarming nog een voortreffelijk winter bier wacht."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Amber, licht troebel en met wat koolzuur. Weinig, gebroken wit, niet stabiel medium schuim.

8,9 Neus Fris, moutig, fruitig.

9,2 Smaak Aangename wat romige zoete smaak, fruitigheid met een tropisch gehalte met wat citrus en rood fruit (besjes). Tinteling van alcohol.

Spijssuggestie Vooral met (romige) kaasjes, ongezouten noten mix, toastje met schelvislever en witte peper.

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--