Klapschaats ijsbeer
9,1

Klapschaats Ijsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (6)

De Klapschaats IJsbeer van brouwerij de Blauw Ijsbeer is een sterk, blond bier van hoge gisting. Het heeft een zachte, iets zoetige smaak met subtiele hoptinten. Dit blond barley bier is gebrouwen met water, gerstemout, hop en gist. Drink hem niet te snel, anders wordt de naam heel duidelijk: zwaar blond op glas ijs!

Details

Bierstijl
Alcohol
9.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Prijzen
Lekkerste bier van Zuid-Holland 2017
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting
9,1

Het oordeel van de Bierista's

Klapschaats Ijsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Met de Klapschaats inderdaad een soort smaak voor als het vriest. En dan zo'n verwarmend (10 % alcohol) biertje bij een pleisterplaats. Lust je er nog wel een van. Een aperitief biertje vanaf de ijsbaan, voor het naar huis gaan, waar bij de verwarming nog een voortreffelijk winter bier wacht."

Ton van der Koppel

Biercoin 10.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Amber, licht troebel en met wat koolzuur. Weinig, gebroken wit, niet stabiel medium schuim.

8,9 Neus Fris, moutig, fruitig.

9,2 Smaak Aangename wat romige zoete smaak, fruitigheid met een tropisch gehalte met wat citrus en rood fruit (besjes). Tinteling van alcohol.

Spijs suggestie Vooral met (romige) kaasjes, ongezouten noten mix, toastje met schelvislever en witte peper.