8,1

Kaapse Klaas Winterale

Kaapse Brouwers (32)

Kaapse Klaas is een donker en krachtig winterbier van net geen 10%. De kruiden en de alcohol zorgen voor een warme gloed. De smaak is intens, complex en bevat een sterke bitterheid.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
23.0 °P
IBU
46
EBC
148

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Klaas Winterale is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Bijzondere combinatie van speculaas en koffie in deze stout"

Joris Bax

4.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,5 Zicht Donker, ondoorzichtig, romige kraag

8,0 Neus Speculaaskruiden

7,3 Smaak Speculaas en koffie.

Spijssuggestie Spareribs, kruidig vlees

9,0

"Een warme winterale van de Kaapse Brouwers uit Rotterdam. Met overduidelijke speculaas smaak. Donker, krachtig en kruiderig. Een top bier!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker.

8,7 Neus Alcoholisch van geur.

9,0 Smaak Een winterbier door de kruiderige smaken van caramel, speculaas en koffie.

Spijssuggestie Wildgerechten zoals wild zwijn of hert. Proeverij van diverse kazen.

8,0

"Dit bier is lekker vol van smaak en perfect voor bij het optuigen van de kerstboom."

Tim Welles

2.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Diep zwart, met een mooie donkere fijne schuimkraag

7,0 Neus Tonen van koffie, pure chocola

8,3 Smaak Volle en donkere smaak, met een lange, bittere, nasmaak. Tonen van koffie en kruiden komen naar voren

Spijssuggestie Pittige gerechten, vleesgerechten

Texelse Bierbrouwerij investeert in Texelse Natuur en Landbouw

Vanaf het oogstseizoen 2022 zal de voor de Texelse Bierbrouwerij de benodigde hoeveelheid gerst natuurinclusief geteeld zijn.

Verder lezen

Petitie Stop extra bierbelasting is ruim 40.000 keer ondertekend

Deze petitie wordt dinsdag 30 november aangeboden aan de Commissie Financiën van de Tweede Kamer.

Verder lezen

Black Friday: Bierista Bieropleiding voor 99 euro!

Bierista pakt lekker uit in de week van Black Friday: tot en met 29 november betaal je slechts 99 euro voor de Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Rodenbach en Palm op het podium van de Brussels Beer Challenge

Op de Brussels Beer Challenge 2021 gaat het eremetaal naar Rodenbach Grand cru, Rodenbach Caractère Rouge en Steenbrugge Dubbel Bruin.

Verder lezen