1. Bierista
  2. Kaapse Klaas Winterale
8,1

Kaapse Klaas Winterale

Kaapse Brouwers (42)

Kaapse Klaas is een donker en krachtig winterbier van net geen 10%. De kruiden en de alcohol zorgen voor een warme gloed. De smaak is intens, complex en bevat een sterke bitterheid.

Details

Brouwerij
Kaapse Brouwers
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
9.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
23.0 °P
IBU
46
EBC
148

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Klaas Winterale is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Bijzondere combinatie van speculaas en koffie in deze stout"

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,5 Zicht Donker, ondoorzichtig, romige kraag

8,0 Neus Speculaaskruiden

7,3 Smaak Speculaas en koffie.

Spijssuggestie Spareribs, kruidig vlees

9,0

"Een warme winterale van de Kaapse Brouwers uit Rotterdam. Met overduidelijke speculaas smaak. Donker, krachtig en kruiderig. Een top bier!"

Peter de Beer

9.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker.

8,7 Neus Alcoholisch van geur.

9,0 Smaak Een winterbier door de kruiderige smaken van caramel, speculaas en koffie.

Spijssuggestie Wildgerechten zoals wild zwijn of hert. Proeverij van diverse kazen.

8,0

"Dit bier is lekker vol van smaak en perfect voor bij het optuigen van de kerstboom."

Tim Welles

2.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Diep zwart, met een mooie donkere fijne schuimkraag

7,0 Neus Tonen van koffie, pure chocola

8,3 Smaak Volle en donkere smaak, met een lange, bittere, nasmaak. Tonen van koffie en kruiden komen naar voren

Spijssuggestie Pittige gerechten, vleesgerechten

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--