8,6

Jopen Zwarte Ziel 2018

Jopen Bier (193)

Zwarte Ziel 2018 van Jopen bier is een Imperial Smoked Porter. Na een eerste succesvolle editie van dit Barrel Aged bier in 2013 besloten de brouwers het jaarlijks in kleine oplage uit te brengen. Deze unieke 2018 variant is verkregen door een combinatie van rijping op Jim Beam en Early Times whiskyvaten. Aroma’s van koffie, rook, turf en vanille. In de smaak tonen van pure chocolade, laurier, salmiak, drop en tannine naar een lange afdronk van bourbon. De naam verwijst naar de bijna zwarte kleur van het bier én de rokerige tonen in het bier.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Zwarte Ziel 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,7

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een verrassend smaakvol 'smoked' Brew."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht zwart met een roombruine schuimkraag

7,6 Neus rijk, enigszins rokerig.

8,7 Smaak Zoals een bier van deze categorie hoort te smaken, vol, uiteraard 'smoked' met een lange afdronk.

Spijssuggestie als degustatie met charcuterie plank (droge worst, pittige kazen) en een prima gezelschap

8,5

"Een geweldige barrel aged porter. Deze heeft gerijpt in bourbon vaten en dat is goed te proeven. De geur en smaken zijn heel erg goed aanwezig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Heel erg donker met een schuimkraag die vrij snel weg is

8,5 Neus Whiskey/Bourbon, rokerig, hout, kruidig, complex en rijk

Smaak Whiskey/Bourbon, rokerig, hout, kruidig, complex en rijk. De geur en smaak blijven lang hangen

Spijssuggestie Stil van genieten, wellicht een stukje pittige worst of kaas er bij

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen