1. Bierista
  2. Jopen Meesterstuk 2018
7,1

Jopen Meesterstuk 2018

Jopen Bier (218)

Meesterstuk 2018 van Jopen Bier is een Oatmeal Quadrupel. In de middeleeuwen vervaardigden ambachtslieden een meesterstuk als proeve van bekwaamheid. Ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde, brouwt Jopen jaarlijks in gelimiteerde oplage een Meesterstuk. Dit donker en rijke bier is verwarmend door de alcohol met tonen van toffee, karamel en gedroogd fruit zoals vijgen en rozijn. In de nasmaak proef je de haver terug.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Meesterstuk 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,9

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"niet het beste wat ik van Jopen heb gedronken. de smaken botsen wat en vormen niet echt een geheel. blijft een onaangename bitter hangen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin bier met stabiele en romige beige schuimkraag

7,5 Neus fruitig caramelaroma met duidelijk aanwezige haver.

6,5 Smaak als je het bier wat langer in de mond hebt komt kruidigheid het fruitige overnemen. in de nasmaak blijft een bitterzoete kruidige caramelsmaak hangen welke uiteindelijk eindigd in een droge kruidigheid. het mondgevoel is warm van de alcohol en droog samentrekkend van de koriander.

7,4

"Een zoetig biertje met veel body door veel alcohol. Een verrassende nasmaak door fruitige en kruidige tonen."

Ruby Horst

2.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Donkerbruin biertje met een slappe, kleine crèmekleurige schuimkraag.

7,6 Neus Karamel, rozijn, pruimen, alcohol, chocolade.

7,6 Smaak Smaken zoals wat je ruikt, heel zoetig maar met een verrassende fruitige en kruidige nasmaak.

Spijssuggestie Biertje met veel body dus ik vind combineren lastig.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--