1. Bierista
  2. IV:UUR Broandjoar 1905
7,7

IV:UUR Broandjoar 1905

IV:UUR (11)

IV:UUR Broandjoar 1905 is een Barley Wine. Een winterbier met verwarmende smaken als rozijnen, kersen, vanille en zoethout.

Details

Brouwerij
IV:UUR
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

IV:UUR Broandjoar 1905 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Deze Barley Wine heeft wel iets weg van een imperiaal stout. Niet qua mondgevoel, want die is ietwat dun. Maar wel qua smaak dat tonen heeft van chocolade en drop en uiteraard een warme alcoholische en vrij intense lange afdronk. "

Marc Lamberts

20.005

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Ontzettend donker tegen het zwart aan met een roomkleurige schuimkraag dat snel inzakt tot een ringetje.

8,2 Neus Rood fruit, zwarte bessen, zoethout, drop en alcohol. Het neigt iets naar Port.

7,5 Smaak Zoetje, kersen, drop, chocolade, alcoholisch.

Spijssuggestie Oude kazen

8,0

"Een lekkere zoete barley wine, flink in de alcohol, toch iets dun"

Arnold Ganzevles

23.568

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart met crème kleurige schuimkraag

8,0 Neus Bastaard suiker, gebrande mout

8,0 Smaak Zoet chocolade gebrande mout

Spijssuggestie Pittige rijsttafel

6,9

"Een bier met een verhaal, daar wordt ik blij van. Hoewel het verhaal van het broandjoar tragisch is, zit er ook een mooie kant aan. Vrienzenveen werd met koninklijke en (inter)nationale hulp binnen een jaar (228 huizen) weer volledig opgebouwd. "

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin helder bier met een kleine lichtbruine schuimkraag, nauwelijks koolzuur zichtbaar.

7,0 Neus Geuren van basterd suiker, zoethout, en alcohol

6,5 Smaak Ook in de smaak komt het zoete van suiker en de zoethout naar voren. De body is eigenlijk redelijk dun, zeker gezien het alcoholpercentage. Het gebruik van wat rookmout was een mooie toevoeging geweest aan het bier. De bitterheid in het bier is een absoluut pluspunt.

Spijssuggestie Pittige rijstzoutjes

8,5

"Een goed, diep donkerbruin bier met licht crème schuimkraag. In de neus ruik ik de gebrande mouten, pure chocolade en caramel. Het bier is zoetig en komt overeen met de geur. In de afdronk droog op de tong. Een belevenis om te drinken!"

Bastiaan Kroezen

7.245

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een goed, diep donkerbruin bier met licht crème schuimkraag

8,5 Neus In de neus ruik ik de gebrande mouten, pure chocolade en caramel.

8,5 Smaak Het bier is zoetig en komt overeen met de geur. In de afdronk droog op de tong.

Spijssuggestie Lekker bij een malse biefstuk

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--