In de Nacht Orthographie

7,5 Zicht Het blik opent met een sis, en er komt meteen een flinke hoeveelheid, crème kleurig schuim uit. Het schuim bestaat uit fijne belletjes, is dik, romig en houdbaar. Daaronder bevind zich een licht amber kleurig, bijna helder bier. Resten van de kraag blijven aan de glaswand kleven.

6,5 Neus De geur heeft een gist toon, is licht moutig, licht kruidig, wat zurig met een vleugje vochtige kelder.

7,0 Smaak Vol in de mond, vrij dik, romig, wat kruidig en plakkerig. Nasmaak die een beetje wijnachtig aandoet, heeft een kruidige, hop bitterheid.

Spijssuggestie stamppot

6,6 Zicht Iets troebel

7,1 Neus Licht granige geurtonen

6,9 Smaak Fijn mondgevoel

Spijssuggestie Kaasplankje

9,0 Zicht Vrij donker oranjeblond bier, wat mistig met fijn iets gelig wit schuim.

8,3 Neus Fruitig hoppig aroma

9,0 Smaak Het eerste wat je proeft is een zoetige mengeling van mouten aangevuld met een citrusachtige fruitigheid, overgaand in een vrij hoppige afdronk. Het bier heeft een redelijk vol, iets plakkerig mondgevoel met een aangename koolzuurprikkel. De nasmaak is tamelijk zoet maar door de compensatie door de hopbitter niet storend..

Spijssuggestie Zomerse tapastafel