Iki Beer Ginger

5,9 Zicht oranjegeel, helder en matige schuimkraag

5,9 Neus kruidig, gember

6,0 Smaak de gember is nogal aanwezig, verder fruitig, de bitterheid ontbreekt

Spijssuggestie toastje met zalm

6,0 Zicht amber-oranje (dus thee) kleurig en onverwacht wat troebel; een kleine schuimkraag

6,0 Neus koude theelucht met citroen en een klein beetje gember (maar geen scherpe lucht)

6,0 Smaak de nasmaak van gember en de prikkeling van wat koolzuur komt vrij snel na de slok die in eerste instantie als een pils de mond binnenkomt

7,0 Zicht De kleur is een mooi warm oranje-geel, maar hij is erg troebel. Bij het uitschenken kwam wat gist los dat donkerbruin van kleur was. Minder apetijtelijk voor het oog. Weinig schuim, maar het schuim wat er was, was mooi fijn en romig.

7,0 Neus Mandarijn, perzik, mango, ijsthee, gember

7,0 Smaak Zacht en zoet, heel weinig bitter. Doet sterk denken aan ijsthee met perziksmaak. In de nasmaak komt de gember pas naar voren en een heel licht bittertje. Licht weeig maar wel aangenaam. Plakkerig en erg weinig koolzuur. Deed me denken aan hoe mijn zelfgebrouwen bier smaakte na de hoofgvergisting maar voor de nagisting op fles: zoetig, amper koolzuur, een soort hartige limonade.

Spijssuggestie Ontbijtkoek met gember

7,5 Zicht Beetje licht amberkleurig

6,0 Neus Kon het niet goed ruiken eigenlijk

7,5 Smaak Duidelijke gember, en dat is maar goed ook.

Spijssuggestie Kip, terrasje in de zon

7,1 Zicht oranje, helder, goede bruis, goede schuimkraag

7,4 Neus licht gember, kruidig

7,1 Smaak gember, kruidig