iKi Bier (6)
Iki Beer Ginger is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
Zicht amber-oranje (dus thee) kleurig en onverwacht wat troebel; een kleine schuimkraag
Neus koude theelucht met citroen en een klein beetje gember (maar geen scherpe lucht)
Smaak de nasmaak van gember en de prikkeling van wat koolzuur komt vrij snel na de slok die in eerste instantie als een pils de mond binnenkomt
3.295
Zicht De kleur is een mooi warm oranje-geel, maar hij is erg troebel. Bij het uitschenken kwam wat gist los dat donkerbruin van kleur was. Minder apetijtelijk voor het oog. Weinig schuim, maar het schuim wat er was, was mooi fijn en romig.
Neus Mandarijn, perzik, mango, ijsthee, gember
Smaak Zacht en zoet, heel weinig bitter. Doet sterk denken aan ijsthee met perziksmaak. In de nasmaak komt de gember pas naar voren en een heel licht bittertje. Licht weeig maar wel aangenaam. Plakkerig en erg weinig koolzuur. Deed me denken aan hoe mijn zelfgebrouwen bier smaakte na de hoofgvergisting maar voor de nagisting op fles: zoetig, amper koolzuur, een soort hartige limonade.
Spijssuggestie Ontbijtkoek met gember
2.730
Zicht Beetje licht amberkleurig
Neus Kon het niet goed ruiken eigenlijk
Smaak Duidelijke gember, en dat is maar goed ook.
Spijssuggestie Kip, terrasje in de zon
56.345
Zicht oranje, helder, goede bruis, goede schuimkraag
Neus licht gember, kruidig
Smaak gember, kruidig
Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezenDe biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.
Verder lezenNu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?
Verder lezenHet is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.
Verder lezen
" Dit is niet mijn bier. De gember heeft nogal de overhand."
Gijs Pullen