1. Bierista
  2. Hooglander Milk Porter
6,7

Hooglander Milk Porter

Hooglander Bier (18)

Hooglander Milk Porter is gebrouwen met cacao nibs en lactose. Een complex bier met gebrande moutaroma's en een robuuste bitterheid.

Details

Brouwerij
Hooglander Bier
Bierstijl
Porter
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Hooglander Milk Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,5

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Leuk geprobeerde milk porter poging maar het resultaat is wat magertjes. Of je een soort surrogaat koffie zit te proeven."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt licht bruin en medium schuim zakt langzaam in.

5,9 Neus Vaag wat (donker) moutig.

5,9 Smaak Gelijk een mokka chocolade en wat koffie doortrokken smaak. Maar dan mokka met een romige milde melk suggestie als koffie met gekookte melk. Letterlijk aansluitend op de stijl Milk Porter zou je kunnen zeggen. Aardige gooi in die richting dan ook maar niet heel erg bijzonder smaakvol, want het resultaat is een beetje laf net als te melkachtige slappige koffie van een matig soort bonen. Tijdens de afdronk nog voortdurend slappe koffie met (magere) melk.

Spijssuggestie Niet zo handig bij spijzen al kan een plak ontbijtkoek (met roomboter) of sneetje krentenbrood/-mik (met roomboter en suiker) of iets dergelijks.

6,8

"Lekker donker gebrand bier. Met een licht bittere afdronk. Met en touch van cacao."

Michel Van de veerdonk

4.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Donker licht troebel bier

7,2 Neus De geur van gebrande cacao komt je tegemoet. Een combinatie van zoet en bitter.

7,6 Smaak Een lekker biertje met een sterke smaak van gebrand cacao. Licht bittere afdronk maar ook een licht zoete smaak zodra je de slok in je mond rond laat gaan.

Spijssuggestie Ik denk dat dit goed samen gaat met rood vlees.

7,2

"Een interressant bier met een volle, romige smaak die doet denken aan een zoete ijskoffie. Erna blijft er heel licht een ietwat bittere koffie smaak achter. "

Claudia Creutzburg

4.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donkerbruin tegen zwart aan.

7,0 Neus Een gebrande haast rokerige geur. Koffiebonen. Ook een licht zuurtje te bemerken.

7,5 Smaak Smaak doet denken aan romige ijskoffie.

Spijssuggestie Bij een kaasplankje.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--