Hooglander Milk Porter

6,0 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt licht bruin en medium schuim zakt langzaam in.

5,9 Neus Vaag wat (donker) moutig.

5,9 Smaak Gelijk een mokka chocolade en wat koffie doortrokken smaak. Maar dan mokka met een romige milde melk suggestie als koffie met gekookte melk. Letterlijk aansluitend op de stijl Milk Porter zou je kunnen zeggen. Aardige gooi in die richting dan ook maar niet heel erg bijzonder smaakvol, want het resultaat is een beetje laf net als te melkachtige slappige koffie van een matig soort bonen. Tijdens de afdronk nog voortdurend slappe koffie met (magere) melk.

Spijssuggestie Niet zo handig bij spijzen al kan een plak ontbijtkoek (met roomboter) of sneetje krentenbrood/-mik (met roomboter en suiker) of iets dergelijks.

6,3 Zicht Donker licht troebel bier

7,2 Neus De geur van gebrande cacao komt je tegemoet. Een combinatie van zoet en bitter.

7,6 Smaak Een lekker biertje met een sterke smaak van gebrand cacao. Licht bittere afdronk maar ook een licht zoete smaak zodra je de slok in je mond rond laat gaan.

Spijssuggestie Ik denk dat dit goed samen gaat met rood vlees.

7,2 Zicht Donkerbruin tegen zwart aan.

7,0 Neus Een gebrande haast rokerige geur. Koffiebonen. Ook een licht zuurtje te bemerken.

7,5 Smaak Smaak doet denken aan romige ijskoffie.

Spijssuggestie Bij een kaasplankje.