1. Bierista
  2. Het Nest ALL-IN Cascade
7,6

Het Nest ALL-IN Cascade

Brouwerij Het Nest (38)

Voor de All-In-bieren wordt telkens één specifieke hopsoort gebruikt. De eerste is de All-in Cascade. De keuze om als eerste variëteit Cascade te gebruiken, was snel gemaakt. Dat is namelijk ook de dominante hop in de SchuppenBoer tripel. De All-In is echter veel hoppiger, bitterder en met 11% ook veel zwaarder in alcohol.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Het Nest ALL-IN Cascade is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zoet, alcoholisch bier met veel smaak."

Hanneke Vonk

6.410

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goud, mistig met een stevige schuim kraag

7,5 Neus Fruitig, hop is goed te ruiken en zoet

7,2 Smaak Zoet en alcohol zijn de eerste twee dingen die onmiddellijk opvallen in de eerste slok. Hop is goed te proeven, plakt in je mond. Helaas is de smaak van de alcohol wat te overheersend

Spijssuggestie pittig eten

8,0

"Hoppig en frisbitter, zwaar alcoholisch bier, met een lange nasmaak. Optisch prima, maar de geur mocht wat intensiever."

Peter Reijntjes

19.485

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel goudgeel bier met een kleine, fijn parelige schuimkraag.

6,5 Neus Weinig intensief qua geur, tonen van fruit en hop.

8,0 Smaak Wat de geur (misschien) mist, maakt de smaak meer dan goed. Fris en zwaar bier, intensief van smaak, Hoppig en frisbitter, met een lange nasmaak.

Spijssuggestie Pinda's of andere nootjes

7,3

"Bijzondere showcase van de cascade hop. Wordt vaak gedaan in een IPA, nu in een barley wine. Geeft toch weer een hele andere dimensie."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel met een gebroken witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoetmoutig, sterk hoppig, citrus.

7,5 Smaak Fijne zoete aandronk waarna de hop het volledig overneemt, voornamelijk citrus en grapefruit. Aan het einde wordt het wel iets te hoppig (scherp). Sluit af met een stevige bitter.

24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--