1. Bierista
  2. Het Nest ALL-IN Cascade
7,6

Het Nest ALL-IN Cascade

Brouwerij Het Nest (38)

Voor de All-In-bieren wordt telkens één specifieke hopsoort gebruikt. De eerste is de All-in Cascade. De keuze om als eerste variëteit Cascade te gebruiken, was snel gemaakt. Dat is namelijk ook de dominante hop in de SchuppenBoer tripel. De All-In is echter veel hoppiger, bitterder en met 11% ook veel zwaarder in alcohol.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Het Nest ALL-IN Cascade is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zoet, alcoholisch bier met veel smaak."

Hanneke Vonk

6.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goud, mistig met een stevige schuim kraag

7,5 Neus Fruitig, hop is goed te ruiken en zoet

7,2 Smaak Zoet en alcohol zijn de eerste twee dingen die onmiddellijk opvallen in de eerste slok. Hop is goed te proeven, plakt in je mond. Helaas is de smaak van de alcohol wat te overheersend

Spijssuggestie pittig eten

8,0

"Hoppig en frisbitter, zwaar alcoholisch bier, met een lange nasmaak. Optisch prima, maar de geur mocht wat intensiever."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel goudgeel bier met een kleine, fijn parelige schuimkraag.

6,5 Neus Weinig intensief qua geur, tonen van fruit en hop.

8,0 Smaak Wat de geur (misschien) mist, maakt de smaak meer dan goed. Fris en zwaar bier, intensief van smaak, Hoppig en frisbitter, met een lange nasmaak.

Spijssuggestie Pinda's of andere nootjes

7,3

"Bijzondere showcase van de cascade hop. Wordt vaak gedaan in een IPA, nu in een barley wine. Geeft toch weer een hele andere dimensie."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel met een gebroken witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoetmoutig, sterk hoppig, citrus.

7,5 Smaak Fijne zoete aandronk waarna de hop het volledig overneemt, voornamelijk citrus en grapefruit. Aan het einde wordt het wel iets te hoppig (scherp). Sluit af met een stevige bitter.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--