1. Bierista
  2. Het Nest ALL-IN Cascade
7,6

Het Nest ALL-IN Cascade

Brouwerij Het Nest (38)

Voor de All-In-bieren wordt telkens één specifieke hopsoort gebruikt. De eerste is de All-in Cascade. De keuze om als eerste variëteit Cascade te gebruiken, was snel gemaakt. Dat is namelijk ook de dominante hop in de SchuppenBoer tripel. De All-In is echter veel hoppiger, bitterder en met 11% ook veel zwaarder in alcohol.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Het Nest ALL-IN Cascade is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zoet, alcoholisch bier met veel smaak."

Hanneke Vonk

6.540

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goud, mistig met een stevige schuim kraag

7,5 Neus Fruitig, hop is goed te ruiken en zoet

7,2 Smaak Zoet en alcohol zijn de eerste twee dingen die onmiddellijk opvallen in de eerste slok. Hop is goed te proeven, plakt in je mond. Helaas is de smaak van de alcohol wat te overheersend

Spijssuggestie pittig eten

8,0

"Hoppig en frisbitter, zwaar alcoholisch bier, met een lange nasmaak. Optisch prima, maar de geur mocht wat intensiever."

Peter Reijntjes

19.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel goudgeel bier met een kleine, fijn parelige schuimkraag.

6,5 Neus Weinig intensief qua geur, tonen van fruit en hop.

8,0 Smaak Wat de geur (misschien) mist, maakt de smaak meer dan goed. Fris en zwaar bier, intensief van smaak, Hoppig en frisbitter, met een lange nasmaak.

Spijssuggestie Pinda's of andere nootjes

7,3

"Bijzondere showcase van de cascade hop. Wordt vaak gedaan in een IPA, nu in een barley wine. Geeft toch weer een hele andere dimensie."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel met een gebroken witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoetmoutig, sterk hoppig, citrus.

7,5 Smaak Fijne zoete aandronk waarna de hop het volledig overneemt, voornamelijk citrus en grapefruit. Aan het einde wordt het wel iets te hoppig (scherp). Sluit af met een stevige bitter.

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--