7,5

't IJ Dubbelbock

Brouwerij 't IJ (41)

Dubbelbock van Brouwerij 't IJ komt ieder jaar weer terug in de herfst, het begint een beetje een traditie te worden. De Dubbelbock is gebrouwen met veel verschillende geroosterde en gerookte mouten, wat zorgt voor een mooie volle kleur en een gelaagd, donker aroma. Het is een complex en vol bier om rustig van te genieten terwijl de regen tegen de ramen tikt.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Dubbelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Licht in smaak en mist diepgang"

John Schaap

25.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mooi donker bier

7,6 Neus Fris beetje roodfruit

6,7 Smaak beetje rood fruit en licht

Spijssuggestie Bbq zoete desserts en mosterd soep

8,0

"stevige bock, geroosterde mout en cacao en een fijne bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht robijnrood en glashelder met een schuimlaag die redelijk snel verdwenen is

7,5 Neus geroosterde mout iets koffie

8,0 Smaak stevige Bock om rustig van te genieten. geroosterde mout en koffie, cacao met een vleugje vanille. lichte prikkel op de tong en iets zoetig. redelijk vol mondgevoel en een iets bittere (koffie) afdronk.

Spijssuggestie stamppotten, runderstoofvlees, pure chocolade

8,0

"een zwaar vol bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donker, niet troebel maar omdat het donker bier is kun jeer moeilijk door heen kijken.

6,9 Neus dennen, mout,

7,4 Smaak vol van smaak,

Spijssuggestie heel lekker bij roodvlees. vlees

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen