1. Bierista
  2. 't IJ Dubbelbock
7,5

't IJ Dubbelbock

Brouwerij 't IJ (42)

Dubbelbock van Brouwerij 't IJ komt ieder jaar weer terug in de herfst, het begint een beetje een traditie te worden. De Dubbelbock is gebrouwen met veel verschillende geroosterde en gerookte mouten, wat zorgt voor een mooie volle kleur en een gelaagd, donker aroma. Het is een complex en vol bier om rustig van te genieten terwijl de regen tegen de ramen tikt.

Details

Brouwerij
Brouwerij 't IJ
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Dubbelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een goed gebrouwen bokbier"

Henk de Beer

9.625

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht bruinig en wazig van kleur

7,0 Neus Zoethout geur

7,2 Smaak Zoethout, droppige smaak

Spijssuggestie Patat met mayonaise

6,5

"Licht in smaak en mist diepgang"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mooi donker bier

7,6 Neus Fris beetje roodfruit

6,7 Smaak beetje rood fruit en licht

Spijssuggestie Bbq zoete desserts en mosterd soep

8,0

"stevige bock, geroosterde mout en cacao en een fijne bitter"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht robijnrood en glashelder met een schuimlaag die redelijk snel verdwenen is

7,5 Neus geroosterde mout iets koffie

8,0 Smaak stevige Bock om rustig van te genieten. geroosterde mout en koffie, cacao met een vleugje vanille. lichte prikkel op de tong en iets zoetig. redelijk vol mondgevoel en een iets bittere (koffie) afdronk.

Spijssuggestie stamppotten, runderstoofvlees, pure chocolade

8,0

"een zwaar vol bier"

Silena van Deursen

2.365

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donker, niet troebel maar omdat het donker bier is kun jeer moeilijk door heen kijken.

6,9 Neus dennen, mout,

7,4 Smaak vol van smaak,

Spijssuggestie heel lekker bij roodvlees. vlees

04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--