1. Bierista
  2. Hertog Jan Vatgerijpt Bourbon VOC Specerijen
8,1

Hertog Jan Vatgerijpt Bourbon VOC Specerijen

Hertog Jan Brouwerij (60)

Hertog Jan Vatgerijpt Bourbon VOC Specerijen is de Hertog Jan Grand Prestige, die acht maanden heeft gerijpt op Kentucky Straight Bourbonvaten en is geïnfuseerd met VOC Specerijen. Denk aan gember, kruidnagel, zwarte peper, nootmuskaat en kaneel. Deze specerijen zijn dominant aanwezig en geven een duidelijk Winterbier-karakter.

Details

Brouwerij
Hertog Jan Brouwerij
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Vatgerijpt Bourbon VOC Specerijen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,4

"Gedronken in 2023 dus zo’n 5 jaar oud, heerlijk. "

Gerard Jan Fens

8.158

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zeer donker bruin, helder met dunne schuimkraak

8,4 Neus Bourbon met kruidig aroma

8,8 Smaak Zacht, kruidig bourbon nasmaak

Spijssuggestie Niet bij eten gewoon genieten

7,2

"Een erg kruidig en krachtig bier waarbij zowel de mout als hop sterk overstemd worden door kruidigheid. De zoetheid van Grand Prestige wordt behoorlijk getemd door de krachtige smaken van de VOC-kruiden. Persoonlijk mis ik deze zachte zoetheid wel een beetje, maar als winterbier is dit zeer geschikt."

Casper Meenink

810

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Kastanjebruin bier met amberkleuige zweem en een snel inzakkende, karamelkleurige schuimkraag.

7,3 Neus De kruiden knallen direct naar voren, waarbij kaneel en nootmuskaat zich direct laten waarnemen. Op de achtergrond een rijpe, fruitige toon van rijpe vijgen en volle mouttonen.

7,4 Smaak Kruidig, spicy en licht peperig met een duidelijk zoete mouttoon in de basis. De body is wat dun en wordt flink overheerst door de kruidigheid. De peper blijft lang hangen in de nasmaak.

8,0

"Een prachtig vol bier met zeer krachtige aroma's van specerijen. De specerijen, zoals kaneel en kruidnagel, torenen er hoog bovenuit. Deze specerijen geven dit bier een typisch winterbier-karakter, waarbij een associatie met kruidendranken als Jägermeister niet achterwege kan blijven. Er moet wel bij vermeld worden dat dit een voorproefje was en nog niet het daadwerkelijk eindproduct, zoals dat op de markt komt. Dan voegt Hertog Jan er koolzuur aan toe, waardoor de smaakbeleving net even anders zal zijn."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met weinig, snel inzakkend schuim.

8,5 Neus Zeer kruidige neus met winterse kruiden met oa. kaneel en kruidnagel

8,0 Smaak Krachtige smaak van specerijen, zoals kruidnagel, kaneel, gember, nootmuskaat.

Spijssuggestie Bavette van het rund

7,8

"Lekkere uitspatting van Hertog Jan i.c.m. de VOC kruiden zoal nootmuskaat, gember kaneel, kruidnagel, zwarte peper en kardemom. Een bijzondere twist van GP met Hollandse VOC cultuur. "

Patric Weijers

3.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donker koffiekleurig bier met een stevige snel inzakkende crèmekleurige schuimkraag

7,6 Neus Kruidig geur van bovenstaande kruiden met de volle geur van de GP geeft wel een bijzondere ervaring

7,3 Smaak Wat je ruikt en ziet is wat je ook proeft. Lekker zwaar met een arsenaal aan smaken en geuren die je langzaam in je op moet nemen om ze te kunnen herkennen. Koolzuurvrij zou het doen denken aan een kruidenbitter zoals jagermeister of kummerling.

Spijssuggestie Kaas, noten en droge worst maar even zo goed bij een kabbelend haardvuur om met rooie oortjes en wangetjes je bed op te zoeken

06-05-24

De Texelse Bierbrouwerij onthult blond bier met een zilte twist

Het is tijd voor een nieuw speciaalbier, rechtstreeks vanuit de Texelse Bierbrouwerij: de 'Zilte Zomer'.

Verder lezen
02-05-24

Hertog Jan introduceert nieuw Proeftuin-bier de Gouden Raaf

Dit seizoen verwelkomt Hertog Jan een bijzonder nieuw Proeftuin-bier in het assortiment, geïnspireerd door de klassieke Duitse Märzen.

Verder lezen
24-04-24

Lindeboom lanceert een nieuw Pilsner

Lindeboom introduceert een bijzonder lid binnen de prestigieuze Gouverneur-lijn: de Gouverneur Superieur Pilsener.

Verder lezen
22-04-24

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--