1. Bierista
  2. Hertog Jan Proeftuin #7: Vatgerijpt Tarwewijn
8,6

Hertog Jan Proeftuin #7: Vatgerijpt Tarwewijn

Hertog Jan Brouwerij (68)

Hertog Jan Proeftuin #7: Vatgerijpt Tarwewijn is een vatgerijpte Tarwewijn van 11,0%. Het bier schittert in een goudgele tint en heeft een rijke schuimkraag. Zachte vanille-aroma’s maken het smaakprofiel compleet. En de ingrediënten? Topkwaliteit tarwemout, bijzondere hopvariëteiten en een zorgvuldig gekozen gist.

Details

Brouwerij
Hertog Jan Brouwerij
Bierstijl
Tarwebier
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Proeftuin #7: Vatgerijpt Tarwewijn is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een mooi lekker bier. Erg smaakvol."

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooie amber kleur

7,7 Neus Warme geur.

7,7 Smaak Volle smaak. Tikkeltje zoet, kruidig

Spijssuggestie Goed gezelschap

9,0

"Een bier om echt van te genieten, ontzettend veel smaak. 'hout laging is goed te proeven en een lekker toevoeging"

Hanneke Vonk

6.540

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder, koper kleurig

6,5 Neus Zoet, alcohol

8,5 Smaak Veel smaak, anijs, kruidig. Ook zijn is er vanille te herkennen en iets zoets in de na smaak.

Spijssuggestie Om van te genieten met goed gezelschap

8,3

"Heerlijk bier, volle smaak. Een bier waar je even voor gaat zitten, om van te genieten. Alcohol is aanwezig maar niet storend."

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Mooi amber bier, met een stevige fijne licht crème schuimkraag.

7,2 Neus Geuren van hooi, warme herfst geuren. Beetje moutig.

7,7 Smaak Mooie volle warme smaak, licht zoet, iets bitter. Fijne na smaak die richting caramel gaat.

Spijssuggestie Stampotten, vette vis, stevige maar niet te oude kazen

10,0

"Erg lekker biertje "

Gé De Haas

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Goed van kleur

9,0 Neus Reuk zeer smaakvol

10,0 Smaak Voor mij erg lekker evenaart de grand prestice

Spijssuggestie Erg lekker bij een oudekaas

6,8

"Zoetig, cognac"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood, helder, goede schuimkraag en bruisend

7,2 Neus Zoetig, cognac

7,6 Smaak Zoetig, cognac

8,5

"Heerlijke Tarwewijn, de cognac en de houten vaten zijn goed te proeven"

Arnold Ganzevles

23.558

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder amberkleurig met witte schuimkraag

8,0 Neus Rozijnen, cognac hout druiven

8,0 Smaak Druiven hout tarwe cognac

Spijssuggestie Biefstuk tournedos

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--