8,0

Gulpener Quadrupel 2021

Gulpener Bierbrouwerij (79)

Gulpener Quadrupel 2021 is een Quadrupel. Dit Onze Trots speciaalbier is gebrouwen door de specialisten van Jan Linders in de microbrouwerij van Gulpener Bierbrouwerij om het zuiden te vieren.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Quadrupel 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,8

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heerlijk bier. Stevig, vol en rond. Zoet, vanille en zoethout, in zowel geur als smaak. Complex en aangenaam. Prima, lekkere, verwarmende, en lang aanhoudende nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donkerbruin, helder bier met een rood tint. Geen koolzuur pareltjes te zien. De lichtbruine schuimkraag van fijn schuim zakt vrij vlug in. Maar blijft wel iets aan de glaswand kleven. Nu alleen nog een oplossing vinden om de gummi kurk beter van de fles te krijgen.

8,0 Neus Intense geur van alcohol, met verder een mooie, zoete, vanille toon. Hoe warmer het bier wordt, hoe beter de geur tot zijn recht komt. Best complex maar heerlijk.

8,0 Smaak Zoet met vanille tonen. Licht kruidig. Zoethout duidelijk aanwezig. Verder, weliswaar op de achtergrond, geroosterde mout. Zoetheid blijft wat op de lippen plakken. Lekker!

Spijssuggestie niets bij eten, gewoon op kamertemperatuur van genieten.

8,0

"Een mooie Quadrupel 2021 Limited Edition uit de microbrouwerij van Gulpener. Licht fruitig en licht kruidig. Mooi in evenwicht."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin met een rode gloed, helder en een cremekleurige schuimkraag

7,5 Neus Diverse aroma's (licht chocolade, licht fruitig, licht kruidig en een zuurtje)

8,0 Smaak Zeer gevarieerd met een mix van cara, gebrand, zoetje/zuurtje, chocolade, drop, zoethout en een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Oude kazen of een worst van het Oostenrijks Mangalica varken

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen