8,2

Gulden Draak

Brouwerij Van Steenberge (72)

Gulden Draak is een zwaar bier met een zeer rijk smaakpalet, dankzij de extra vergisting. Tijdens de tweede vergisting worden wijngisten gebruikt die deze zware jongen zijn geheel eigen aroma geven. De Gulden Draak wordt hoog gewaardeerd door bierdrinkers met gevoel voor smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Heerlijk volle mout aroma's met tinten van abrikozen en rozijnen, heerlijk afdronk met een vol en warm mond gevoel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht mooie donker amber kleur, met een stevige schuimkraag

8,3 Neus heerlijk volle aroma's je ruikte de zoete geuren van abrikoos en rozijnen

9,2 Smaak Heerlijk volle mout aroma's met tinten van abrikozen en rozijnen heerlijk afdronk met een warm mond gevoel

Spijssuggestie Ideaal voor bij winterse gerechten als een heerlijke hertenbiefstuk.

8,7

"Een vol en stevig bier, meer zoet. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier is niet helemaal helder, meer donker van kleur.

5,1 Neus Het ruikt zoetig, maar ook fris.

9,0 Smaak De smaak is vol, ook door de alcohol, ik proef caramel, koffie, chocolade

Spijssuggestie Stevige gerechten, zoals bbq, spareribs, stevig vlees.

8,5

"Heerlijk sterk bier met een sterke nasmaak,"

Sten Nierop

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooi en aantrekkelijk donker amber kleurtje.

7,1 Neus Prima, niet interessant voor een bier van dit soort.

8,6 Smaak Mooie smaak met kruidige nasmaak.

Spijssuggestie Open haard, Lekker stuk vlees

8,0

"Lekker, krachtig bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin, helder bier met een fijne, lichtgekleurde schuimlaag

5,0 Neus Weinig, niet heel opwindend.

8,0 Smaak Pittig van smaak, moutig en licht bitter. Tonen van karamel en chocola.

Spijssuggestie Lekker, zónder iets erbij. Of met een kaasplankje. Bittergarnituur mag ook.

8,0

"Lekker kruidig donker bier, licht alcoholische smaak, zoetige karameltonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrood, dikke beige kraag

7,5 Neus Geurig, kruidig

8,0 Smaak Lekker warm, zoetig caramel, alcoholisch

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,2

"Mooie zoete volle quadrupel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Koperkleurig met grote witte schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig karamel

7,7 Smaak Zoetmoutig karamel honing

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,5

"Een donker rood bier dat lekker ruikt maar ook zo smaakt."

Mike Camerier

90

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker rood bier met een stevige schuim.

7,5 Neus Zoet, karamelachtig.

7,5 Smaak Volle smaak van chocolade en karamel

Spijssuggestie Desserts en kaasschotel.

7,5

"Zoete, alcoholische, maar ook een fruitige quadrupel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Iets mistig roodbruin met een volle laag beige schuim.

7,5 Neus Aangename zoet en fruitig aroma. De geur van dadels en vijgen. De alcohol ruik je ook vrij goed.

7,5 Smaak Karamel en rood fruit, gecombineerd met een lange warme alcoholische afdronk. Het bier is koolzuurrijk. De alcohol had wat mij betreft wat meer op de achtergrond gemogen.

Spijssuggestie Dessert van karamelpudding met boerenjongens.

8,0

"mooie vol licht fruitig helder rood bier waar je de alcohol proeft. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht helder donker rood

7,0 Neus tonen van rood fruit

7,5 Smaak warm fruitig ietwat scherpe alcohol tonen

Spijssuggestie schimmel kaas, wild

9,2

"Wat een genot!!! En mooie volle smaak met veel verschillende nuances. Prachtig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Kastanjebruin met een mooie, crèmekleurige volle schuimkraag.

9,2 Neus Karamel-zoet, kruidig biertje waarvan je de ook alcohol goed ruikt.

Smaak Wat een prachtig, volle smaak. Echt een topper onder de biertjes.

Spijssuggestie Hier hoef ik helemaal niets bij. Zonder van de smaak.

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen