1. Bierista
  2. Gulden Draak
8,2

Gulden Draak

Brouwerij Van Steenberge (67)

Gulden Draak is een zwaar bier met een zeer rijk smaakpalet, dankzij de extra vergisting. Tijdens de tweede vergisting worden wijngisten gebruikt die deze zware jongen zijn geheel eigen aroma geven. De Gulden Draak wordt hoog gewaardeerd door bierdrinkers met gevoel voor smaak.

Details

Brouwerij
Brouwerij Van Steenberge
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk sterk bier met een sterke nasmaak,"

Sten Nierop

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooi en aantrekkelijk donker amber kleurtje.

7,1 Neus Prima, niet interessant voor een bier van dit soort.

8,6 Smaak Mooie smaak met kruidige nasmaak.

Spijssuggestie Open haard, Lekker stuk vlees

8,0

"Lekker, krachtig bier."

Leen de Gelder

5.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin, helder bier met een fijne, lichtgekleurde schuimlaag

5,0 Neus Weinig, niet heel opwindend.

8,0 Smaak Pittig van smaak, moutig en licht bitter. Tonen van karamel en chocola.

Spijssuggestie Lekker, zónder iets erbij. Of met een kaasplankje. Bittergarnituur mag ook.

8,0

"Lekker kruidig donker bier, licht alcoholische smaak, zoetige karameltonen"

Daniel Wouters

2.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrood, dikke beige kraag

7,5 Neus Geurig, kruidig

8,0 Smaak Lekker warm, zoetig caramel, alcoholisch

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,2

"Mooie zoete volle quadrupel "

Arnold Ganzevles

21.043

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Koperkleurig met grote witte schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig karamel

7,7 Smaak Zoetmoutig karamel honing

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,5

"Een donker rood bier dat lekker ruikt maar ook zo smaakt."

Mike Camerier

90

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker rood bier met een stevige schuim.

7,5 Neus Zoet, karamelachtig.

7,5 Smaak Volle smaak van chocolade en karamel

Spijssuggestie Desserts en kaasschotel.

7,5

"Zoete, alcoholische, maar ook een fruitige quadrupel. "

Marc Lamberts

19.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Iets mistig roodbruin met een volle laag beige schuim.

7,5 Neus Aangename zoet en fruitig aroma. De geur van dadels en vijgen. De alcohol ruik je ook vrij goed.

7,5 Smaak Karamel en rood fruit, gecombineerd met een lange warme alcoholische afdronk. Het bier is koolzuurrijk. De alcohol had wat mij betreft wat meer op de achtergrond gemogen.

Spijssuggestie Dessert van karamelpudding met boerenjongens.

8,0

"mooie vol licht fruitig helder rood bier waar je de alcohol proeft. "

michel van oldenmark

2.420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht helder donker rood

7,0 Neus tonen van rood fruit

7,5 Smaak warm fruitig ietwat scherpe alcohol tonen

Spijssuggestie schimmel kaas, wild

9,2

"Wat een genot!!! En mooie volle smaak met veel verschillende nuances. Prachtig."

Christiane Gathmann

15.055

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Kastanjebruin met een mooie, crèmekleurige volle schuimkraag.

9,2 Neus Karamel-zoet, kruidig biertje waarvan je de ook alcohol goed ruikt.

Smaak Wat een prachtig, volle smaak. Echt een topper onder de biertjes.

Spijssuggestie Hier hoef ik helemaal niets bij. Zonder van de smaak.

8,0

"Mooi bier dat altijd zijn belofte waar maakt, een stevig bier met dito smaak, ruikt lekker ziet er mooi uit, lekker bij nagenietend dinner in het weekend"

Hendrik Poortema

2.395

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin met een goede schuimkraag

8,0 Neus Een heerlijke feur van karamel

8,0 Smaak Een volle en verwarmende smaak

Spijssuggestie Stoofvlees gerecht, maar ook lekker bij een zoet nagerecht

8,8

"Een hele mooie vatgerijpt quadrupel. Een neus waarin je al meteen het hout ruikt. De smaken van het fruit met vanille en karamel geven het een zoetige smaak. Doordat de smaak van whiskey goed in het bier is getrokken geeft dit een extra smaak explosie. Dit betreft echt een hoog alcohol percentage, maar tijdens het drinken merk je er niets van en wil je al snel een tweede."

Guido Bink

2.725

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Een koperkleurige transparant bier met een schuimlaag welke snel oplost

8,4 Neus Een heerlijke neus. De reuk van rood fruit ,karamel en hout.

8,3 Smaak Een heerlijke quadrupel. De smaken van karamel, vanille en kruiden in combinatie de whiskey maakt dat deze heerlijk te drinken is.

Meer reviews
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--