7,7

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage

Brouwerij Het Anker (23)

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage is na de Whiskey Indulgence het tweede speciale bier in deze serie. Dit gelimiteerde bier heeft als basis de Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood en is versneden met een twee en met een drie jaar oude Lambic van Boon. Het resultaat is een bijzonder smaakvol bier van 9,8% met een frisse zuurheid. Dit is een champagne onder de bieren.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Zuur, Wilde Gisten
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Mooi experiment van Het Anker, met een lekker resultaat. De Cuveé Rood en de Boon Geuze zijn van zichzelf al fantastisch, laat staan deze combinatie. Ben je geen liefhebber van een zuur en kruidig bier, laat deze dan staan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht goudgele kleur. Heldere doorkijk, fijne dichte schuimkraag.

7,2 Neus Mooi aroma, met een rijk fruitig bouquet. De zuurtjes komen je tegemoet.

7,8 Smaak Veel kruid en zuurtonen, fantastisch, voor de liefhebber.

Spijssuggestie Volle vette jongere kazen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen