7,7

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage

Brouwerij Het Anker (27)

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage is na de Whiskey Indulgence het tweede speciale bier in deze serie. Dit gelimiteerde bier heeft als basis de Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood en is versneden met een twee en met een drie jaar oude Lambic van Boon. Het resultaat is een bijzonder smaakvol bier van 9,8% met een frisse zuurheid. Dit is een champagne onder de bieren.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Zuur, Wilde Gisten
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Mooi experiment van Het Anker, met een lekker resultaat. De Cuveé Rood en de Boon Geuze zijn van zichzelf al fantastisch, laat staan deze combinatie. Ben je geen liefhebber van een zuur en kruidig bier, laat deze dan staan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht goudgele kleur. Heldere doorkijk, fijne dichte schuimkraag.

7,2 Neus Mooi aroma, met een rijk fruitig bouquet. De zuurtjes komen je tegemoet.

7,8 Smaak Veel kruid en zuurtonen, fantastisch, voor de liefhebber.

Spijssuggestie Volle vette jongere kazen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Misschien weet je ook dat je dit soort bieren op een bijzondere manier kunt inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen

Brouwersnös doet 't met Einbeck

Brouwersnös heeft een collab gebrouwen met Einbeck. De liefdesbaby van deze twee brouwerijen is niet zo maar een bier een geworden.

Verder lezen