1. Bierista
  2. Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage
7,7

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage

Brouwerij Het Anker (32)

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage is na de Whiskey Indulgence het tweede speciale bier in deze serie. Dit gelimiteerde bier heeft als basis de Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood en is versneden met een twee en met een drie jaar oude Lambic van Boon. Het resultaat is een bijzonder smaakvol bier van 9,8% met een frisse zuurheid. Dit is een champagne onder de bieren.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Anker
Bierstijl
Sour
Alcohol
9.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Zuur, Wilde Gisten
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Indulgence Cuvée Sauvage is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Mooi experiment van Het Anker, met een lekker resultaat. De Cuveé Rood en de Boon Geuze zijn van zichzelf al fantastisch, laat staan deze combinatie. Ben je geen liefhebber van een zuur en kruidig bier, laat deze dan staan."

Philip van de Ven

4.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht goudgele kleur. Heldere doorkijk, fijne dichte schuimkraag.

7,2 Neus Mooi aroma, met een rijk fruitig bouquet. De zuurtjes komen je tegemoet.

7,8 Smaak Veel kruid en zuurtonen, fantastisch, voor de liefhebber.

Spijssuggestie Volle vette jongere kazen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--