1. Bierista
  2. Frontaal Heel Holland Bockt (2023)
7,5

Frontaal Heel Holland Bockt (2023)

Brouwerij Frontaal (164)

Frontaal Heel Holland Bockt is het ultieme dessert in een glas, dat de romige smaak van cheesecake mengt met de diepe en heerlijke smaak van chocoladekoekjes. Bij elke slok proef je de zoete een klassieke cheesecake, aangevuld met stukjes chocolade en koek. Het robuuste en volle karakter van dit bier is perfect in balans met een licht bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij Frontaal
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Frontaal Heel Holland Bockt (2023) is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,3

Smaak

8,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een cheescake achtige dubbel bock met een nadrukkelijke caramel geur en smaak. Voelt ondanks de zware caramel smaak wat dun aan. Mooie fijne lichtbruine schuimkraag."

Klaas Muurling

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Bruin, donker rood, licht doorzichtig

Neus Sterke caramel geur, de geur doet me denken aan een Americaanse caramel chip cookie

Smaak Zware caramel smaak met een vleugje amandelen, beetje chocolade

Spijssuggestie Zoetige desserts

8,1

"Dubbelbock met heel verrassend cheesecake smaak en geur"

Arnold Ganzevles

23.568

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donkerbruin met grote licht bruine schuimkraag

7,4 Neus Chocolade koekjes moutig cheesecake vanille

7,5 Smaak Cheesecake chocolade koekjes

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0

"Mooi experiment en mooi dat de geur en smaak van het etiket ook duidelijk terugkomen maar mijn smaak is het niet."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diep donker, licht mistig en een fijne schuimkraag.

7,0 Neus Cheese cake zuurtje en wat zoetheid van de mout. Dit geheel komt voor mij een beetje muffig over.

7,0 Smaak Tja, precies zoals het etiket aangeeft, zuurtje van de cheesecake en wat zoet van de mout. Zacht mondgevoel en een muffige afdronk.

Spijssuggestie Chocolade cheesecake

7,5

"Bier met een mooi uiterlijk, en een fantastische geur. De zoete smaak, van een licht bitter chocolade dessert, presteert net een tikje minder dan de geur voorspelde."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig donkerbruin bier met een lichtbruine kraag. Fors van grote, bestaand uit fijn schuim, die net wat langer houdbaar mocht zijn. Restjes van de kraag blijven aan de glaswand kleven, ook blijft er een bruine waas op de glaswand achter.

8,0 Neus De zoete, volle geur is bijzonder aangenaam, en geurt naar (chocolade) koekjes met vanille.

7,5 Smaak Zoet in de aandronk. Dan de smaak van een dessert, gebaseerd op chocolade koekjes, waarna er een bittertoon bij komt. In de afdronk en de nasmaak blijft blijft het chocolade bittertje goed behouden. Tot slot plakt het zoete wat op de lippen. Lekker bier waarvan de smaak net een tikje minder presteert dan de geur deed vermoeden.

Spijssuggestie Kaasblokjes of bitterballen.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--