Frontaal Heel Holland Bockt (2023)

8,5 Zicht Diep donker, licht mistig en een fijne schuimkraag.

7,0 Neus Cheese cake zuurtje en wat zoetheid van de mout. Dit geheel komt voor mij een beetje muffig over.

7,0 Smaak Tja, precies zoals het etiket aangeeft, zuurtje van de cheesecake en wat zoet van de mout. Zacht mondgevoel en een muffige afdronk.

Spijssuggestie Chocolade cheesecake

8,0 Zicht Prachtig donkerbruin bier met een lichtbruine kraag. Fors van grote, bestaand uit fijn schuim, die net wat langer houdbaar mocht zijn. Restjes van de kraag blijven aan de glaswand kleven, ook blijft er een bruine waas op de glaswand achter.

8,0 Neus De zoete, volle geur is bijzonder aangenaam, en geurt naar (chocolade) koekjes met vanille.

7,5 Smaak Zoet in de aandronk. Dan de smaak van een dessert, gebaseerd op chocolade koekjes, waarna er een bittertoon bij komt. In de afdronk en de nasmaak blijft blijft het chocolade bittertje goed behouden. Tot slot plakt het zoete wat op de lippen. Lekker bier waarvan de smaak net een tikje minder presteert dan de geur deed vermoeden.

Spijssuggestie Kaasblokjes of bitterballen.