1. Bierista
  2. Freonskip It Lulke Wiif
8,1

Freonskip It Lulke Wiif

Brouwerij de Freonskip (3)

Freonskip It Lulke Wiif is een hoogblond bier. In het recept is de Wichter verwerkt. De Wichter, ook wel de Wâldprûm (woudpruim) is een kleine pruimachtige vrucht die eigenlijk uitsluitend voorkomt in de Friese Wouden. Het resultaat is een blond bier met een alcoholpercentage van 7%, een krachtige frisse smaak en met een licht fruitige afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij de Freonskip
Bierstijl
Blond
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Freonskip It Lulke Wiif is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Goudblond troebel bier uit de Friese Wouden"

Kees Kremer

11.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Goudgeel, troebel met een fijne witte schuimkraag

7,6 Neus Mout,hop, iets fruitig

7,9 Smaak Mout, hop, fruit, iets zoet met een fijn zacht mondgevoel

Spijssuggestie Frisse salade, zachte kazen

8,6

" Aangenaam! Lekker (wiif)! De smaak geeft de indruk dat het alcoholpercentage hoger is dan 5,4."

Peter van der Steege

3.200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel donkergoudkleurig. Fijne schuimkraag. Ik had meer rood verwacht , met bramen.

9,0 Neus Lekker bierig, moutig. Fruitig.

9,0 Smaak Volle moutige smaak. Vol in de mond.

Spijssuggestie Waarom spijssuggestie? Ik wil niet zomaar wat zeggen. Het bier zelf is al genoeg om mee te genieten!

7,8

"IT LULKE WIIF (Fries voor: De boze vrouw) gekocht in de lokale Zuivelhoeve. Met de Sneeker Stadsbrouwerij Meerpeal is een nauwe samenwerking geweest waaruit dit recept werd ontwikkeld. In het recept is de Wichter verwerkt. De Wichter, ook wel de Wâldprûm (woudpruim) is een kleine pruimachtige vrucht die eigenlijk uitsluitend voorkomt in de Friese Wouden. Omdat ik vroeger als kleine jongen deze pruimsoort ook al plukte en at was ik benieuwd geworden naar dit bier. Een krachtig frisse smaak met een lichte afdronk en zeker voor herhaling vatbaar. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder goudgeel bier met een ferme witte schuimkraag.

7,2 Neus Fruitig fris en licht kruidig.

7,8 Smaak Krachtige frisse smaak van de "wichter" en wat citrus na gelang je het bier langer in de mond hebt komt een kruidige hint naar voren die in de afdronk blijft hangen.

Spijssuggestie Kaasplankje

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--