8,1

Freonskip It Lulke Wiif

Brouwerij de Freonskip (3)

Freonskip It Lulke Wiif is een hoogblond bier. In het recept is de Wichter verwerkt. De Wichter, ook wel de Wâldprûm (woudpruim) is een kleine pruimachtige vrucht die eigenlijk uitsluitend voorkomt in de Friese Wouden. Het resultaat is een blond bier met een alcoholpercentage van 7%, een krachtige frisse smaak en met een licht fruitige afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Freonskip It Lulke Wiif is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Goudblond troebel bier uit de Friese Wouden"

Kees Kremer

11.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Goudgeel, troebel met een fijne witte schuimkraag

7,6 Neus Mout,hop, iets fruitig

7,9 Smaak Mout, hop, fruit, iets zoet met een fijn zacht mondgevoel

Spijssuggestie Frisse salade, zachte kazen

8,6

" Aangenaam! Lekker (wiif)! De smaak geeft de indruk dat het alcoholpercentage hoger is dan 5,4."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel donkergoudkleurig. Fijne schuimkraag. Ik had meer rood verwacht , met bramen.

9,0 Neus Lekker bierig, moutig. Fruitig.

9,0 Smaak Volle moutige smaak. Vol in de mond.

Spijssuggestie Waarom spijssuggestie? Ik wil niet zomaar wat zeggen. Het bier zelf is al genoeg om mee te genieten!

7,8

"IT LULKE WIIF (Fries voor: De boze vrouw) gekocht in de lokale Zuivelhoeve. Met de Sneeker Stadsbrouwerij Meerpeal is een nauwe samenwerking geweest waaruit dit recept werd ontwikkeld. In het recept is de Wichter verwerkt. De Wichter, ook wel de Wâldprûm (woudpruim) is een kleine pruimachtige vrucht die eigenlijk uitsluitend voorkomt in de Friese Wouden. Omdat ik vroeger als kleine jongen deze pruimsoort ook al plukte en at was ik benieuwd geworden naar dit bier. Een krachtig frisse smaak met een lichte afdronk en zeker voor herhaling vatbaar. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder goudgeel bier met een ferme witte schuimkraag.

7,2 Neus Fruitig fris en licht kruidig.

7,8 Smaak Krachtige frisse smaak van de "wichter" en wat citrus na gelang je het bier langer in de mond hebt komt een kruidige hint naar voren die in de afdronk blijft hangen.

Spijssuggestie Kaasplankje

Nederlandse biermarkt krimpt verder

De Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.

Verder lezen

Waarom bier in blik?

Waarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.

Verder lezen

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.

Verder lezen

Proefnotitie; Anderson's Koit Tume Laphroaig BA

Anderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!

Verder lezen