7,2

Fontein Herfstbock

Brouwerij De Fontein (31)

Fontein Herfstbock is een Bockbier. Dit bier wordt, naar oud gebruik, gebrouwen van de eerste gerstoogst van het seizoen. De Fontein Herfstbock is een dieprood bier met een warm, moutig karakter en een bittere afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Fontein Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,8

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zoet bier met een aparte, kruidige smaak, moeilijk te omschrijven. Moutig, drop en een bittertje. Smaak is beter dan de geur laat vermoeden, en hij wordt steeds beter, als je er aan gewend bent. In dit bier zijn veel smaken te ontdekken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier met rood steekje, vrijwel helder, met een crème kleurige, middel grote schuimkraag van heel erg fijn schuim, dat goed stabiel is.

6,5 Neus Geroosterde mout, met een kruidig bij-luchtje, van zoete en drop tonen.

7,0 Smaak Vol in de mond, , geroosterde mout met een drop smaak. Stevig bier. Zoet en kruidig. Smaak is beter dan de geur laat vermoeden. Het wordt met de slok beter. Je proeft meer detail in het bier, maar het blijft moeilijk te omschrijven.

Spijssuggestie Ovenschotel

7,3

"Deze herfstbock van Brouwerij De Fontein is niet echt een herfstbock echter neigt eerder naar een abdij bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin, helder, cremekleurige schuimkraag

7,0 Neus Chocolade, gedroogde pruimen

7,3 Smaak Chocolade, licht bitter, licht cara/gebrand, licht kruidig, zoethout en een beetje plakkerig

Spijssuggestie Schnitzel met salade

La Chouffe: het bijzondere verhaal achter de brouwerij

Ontdek het verhaal van La Chouffe: twee zwagers, 49 liter bier, de kabouter Marcel, de verkoop aan Duvel Moortgat en vijf bekende Chouffe-bieren.

Verder lezen

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen