1. Bierista
  2. Fontein Herfstbock
7,2

Fontein Herfstbock

Brouwerij De Fontein (29)

Fontein Herfstbock is een Bockbier. Dit bier wordt, naar oud gebruik, gebrouwen van de eerste gerstoogst van het seizoen. De Fontein Herfstbock is een dieprood bier met een warm, moutig karakter en een bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Fontein Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,8

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zoet bier met een aparte, kruidige smaak, moeilijk te omschrijven. Moutig, drop en een bittertje. Smaak is beter dan de geur laat vermoeden, en hij wordt steeds beter, als je er aan gewend bent. In dit bier zijn veel smaken te ontdekken."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier met rood steekje, vrijwel helder, met een crème kleurige, middel grote schuimkraag van heel erg fijn schuim, dat goed stabiel is.

6,5 Neus Geroosterde mout, met een kruidig bij-luchtje, van zoete en drop tonen.

7,0 Smaak Vol in de mond, , geroosterde mout met een drop smaak. Stevig bier. Zoet en kruidig. Smaak is beter dan de geur laat vermoeden. Het wordt met de slok beter. Je proeft meer detail in het bier, maar het blijft moeilijk te omschrijven.

Spijssuggestie Ovenschotel

7,3

"Deze herfstbock van Brouwerij De Fontein is niet echt een herfstbock echter neigt eerder naar een abdij bier."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin, helder, cremekleurige schuimkraag

7,0 Neus Chocolade, gedroogde pruimen

7,3 Smaak Chocolade, licht bitter, licht cara/gebrand, licht kruidig, zoethout en een beetje plakkerig

Spijssuggestie Schnitzel met salade

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--