Flying Dutchman Strong Minded Brave Hearted Bold As Love IPL

6,8 (4 beoordelingen)

Flying Dutchman Strong Minded Brave Hearted Bold As Love IPL is een ondergistend smaakvol alternatief voor een gewoon pilsje. Karaktervol en vol bijzondere aroma's dankzij zorgvuldig gekozen hopsoorten.

5.2%
Soepel en Subtiel
Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Jonge en romige kazen
33 cl
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Ondergistend
Chinook, Mosaic, Hallertau Blanc, Tettnang, Citra
50

Beoordelingen door experts

Frank.de
Bierista
6,0

Frank de Kruif

Een bittere pil(s), deze IPL, als variant op de zo populaire IPA. Bier waarbij niet balans het streven is, maar bitterheid de beoogde boventoon voert. Het gebruik van zes hopsoorten levert geen gelaagd resultaat op. De nadronk is lang.

Zicht 7,5

Goudkleurig, iets mistig, weinig koolzuur, mooie stijve kraag.

Neus 6,5

De aroma van hop komt je tegemoet, citrus.

Smaak 6,0

Het bitter van de hop domineert, klein pepertje.

Spijs suggestie

Kruidige gerechten die tegen de bitterheid op kunnen.
Adjo
Bierista
6,9

Adjo Pot

Een verassend verwarrend bier. Ik lees op het etiket dat het bier van de brouwerij The Flying Dutchman (Nomad brewing company) uit Vantaa Finland is. Het bier is gebrouwen bij brouwerij Anders in België. De naam van het bier is “strong minded, brave hearted, bold as love.” De bierstijl is een IPL (Indian Pale Lager). Op het etiket wordt vermeld dat dit bier met de 4 basis ingrediënten gebrouwen wordt (water, mout, hop en gist). Het bier wordt gebrouwen als een lager maar gehopt als een IPA (6 hopsoorten worden gebruikt). Het bier bevat 5,2% alcohol. In de smaak overheerst de bitterheid (50IBU), terwijl in de geur mooie frisse en complexe hop geuren vrij komen.

Zicht 6,8

Het is een troebel, goudblond bier. De koolzuurbellen zijn goed zichtbaar. Een witte schuimkraag.

Neus 7,2

Als eerste ruik ik de complexe hop geuren. Tonen van grapefruit, bloemigheid en gras geuren komen naar boven.

Smaak 6,8

De bitterheid overheerst, terwijl er ook koolzuurprikkeling is. De frisse lager als basis verdwijnt op de achtergrond.

Spijs suggestie

Als basis denk ik aan salades, niet gekruide kip en jonge en romige kazen. Er zal goed gekeken moeten worden naar de balans met de bitterheid van het bier.
Marcel
Bierista
7,1

Marcel van de Ven

Lekker frisse smaakvolle lager

Zicht 6,4

Mistig, stogeel van kleur met een grove schuimkraag.

Neus 6,9

Hoppig, citrus

Smaak 7,0

Fris, bitter
Kitty
Bierista
7,1

Kitty Hendrix

Lekker frisse lager, prima om te drinken met dit weer! Veel hopgeur en smaak. Wel behoorlijk bitter waardoor iets uit balans, maar verder goed!

Zicht 6,0

Neus 6,9

Fris, citrus, hoppig

Smaak 6,9

Fruitig, hopig, moutig
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket