1. Bierista
  2. Flying Dutchman Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour
7,3

Flying Dutchman Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (30)

Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour van The Flying Dutchman is een Zuur bier. Deze Sour is gebrouwen met gefermenteerde peren en gerijpt met snippers Frans eiken. Een fijn doordrinkbaar, en zeer toegankelijk zuur bier.

Details

Brouwerij
Flying Dutchman Nomad Brewing Company
Bierstijl
Sour
Alcohol
5.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een heel smakelijk zuur bier! Lekker droog in de mond en verfrissend in geur en smaak. Ik had hem iets zuurder verwacht, maar deze tongstreler maakt de naamworsteling helemaal goed!"

Frouke van Loo

4.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Lichtgeel van kleur en mistig in zicht. Het bier heeft een vrij fijne schuimkraag met een grove bubbel.

7,0 Neus Lucht zurige, balsamico achtige geur. Doet me denken aan zure appeltjes. Lekker fris en maar ook plakkerig voor mijn gevoel.

7,3 Smaak Ik krijg een fris, licht samentrekkend gevoel. Ik hou van Sours! Dit is leuk. Ik had hem wel iets zuurder verwacht en de smaak vervliegt vrij snel. In de afdronk licht zoetig en droog.

Spijssuggestie Een tarte tatin met peer! Hmm.. Of een frisse salade met geitenkaas en appel!

7,3

"Fruitig en fris. Mooi ingetogen, prima balans."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht

7,5 Neus

7,3 Smaak

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--