1. Bierista
  2. Flying Dutchman Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour
7,3

Flying Dutchman Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (30)

Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour van The Flying Dutchman is een Zuur bier. Deze Sour is gebrouwen met gefermenteerde peren en gerijpt met snippers Frans eiken. Een fijn doordrinkbaar, en zeer toegankelijk zuur bier.

Details

Brouwerij
Flying Dutchman Nomad Brewing Company
Bierstijl
Sour
Alcohol
5.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman Debonair of Pear Troubadour of Amour Perry Sour is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een heel smakelijk zuur bier! Lekker droog in de mond en verfrissend in geur en smaak. Ik had hem iets zuurder verwacht, maar deze tongstreler maakt de naamworsteling helemaal goed!"

Frouke van Loo

4.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Lichtgeel van kleur en mistig in zicht. Het bier heeft een vrij fijne schuimkraag met een grove bubbel.

7,0 Neus Lucht zurige, balsamico achtige geur. Doet me denken aan zure appeltjes. Lekker fris en maar ook plakkerig voor mijn gevoel.

7,3 Smaak Ik krijg een fris, licht samentrekkend gevoel. Ik hou van Sours! Dit is leuk. Ik had hem wel iets zuurder verwacht en de smaak vervliegt vrij snel. In de afdronk licht zoetig en droog.

Spijssuggestie Een tarte tatin met peer! Hmm.. Of een frisse salade met geitenkaas en appel!

7,3

"Fruitig en fris. Mooi ingetogen, prima balans."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht

7,5 Neus

7,3 Smaak

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--