8,0

Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged

Fightstreet Brewery (11)

Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged Limited Edition is een Pastry Stout Barrel Aged van 11,0%. Ontdek wat 370 dagen vatrijping kan doen met een zoet donker basis bier. Deze Stout heeft mogen lageren in een Johnny Walker Whisky-barrel en gaat nu als een 'zware jongen' door het leven.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,3

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Optisch mooi bier. Zwaar alcoholisch in geur en smaak. Duidelijke tonen van het rijpingsvat aanwezig. Het bier is vrij bitter, en mist wat "rondheid" in de smaak, c.q. nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zwart ondoorzichtig bier, met een flinke, donker bruine schuimkraag van fijne belletjes, die langzaam inzakt.

8,0 Neus De houtige tonen van het rijpingsvat komen mooi naar voor, in de alcoholische lucht

7,5 Smaak Tonen van gebrande mout en koffie, wat het bier een een flinke bitter geeft. Vol in de mond, en bitter in de nasmaak. Hier ook een wat "agressieve" toon van de whisky . Het zoetje plak tot slot op de lippen. Zwaar alcoholisch bier dat wat "rondheid" mist. Wel voorzien van een zeer lang aanhoudende nasmaak.

Spijssuggestie Bitterballetjes

8,5

"Mooie dikke stout met Whiskysmaak (al ben ik geen whisky kenner...)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht zwart met mooi donkerbruin schuim

9,0 Neus Whisky

8,5 Smaak Geroosterde mout en zoetig, fruitig/rood fruit/rozijntjes. mooi vol, romig mondgevoel, iets kruidig en scherp door de Whisky. mooie gebrande en fijne bittere koffiesmaak in de afdronk. smaak blijft lang hangen. Mooi bier !!!

Spijssuggestie Rustig van genieten na het eten

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen