1. Bierista
  2. Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged
8,0

Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged

Fightstreet Brewery (11)

Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged Limited Edition is een Pastry Stout Barrel Aged van 11,0%. Ontdek wat 370 dagen vatrijping kan doen met een zoet donker basis bier. Deze Stout heeft mogen lageren in een Johnny Walker Whisky-barrel en gaat nu als een 'zware jongen' door het leven.

Details

Brouwerij
Fightstreet Brewery
Bierstijl
Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Fightstreet 'n Diquen Pastry Stout Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,3

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Optisch mooi bier. Zwaar alcoholisch in geur en smaak. Duidelijke tonen van het rijpingsvat aanwezig. Het bier is vrij bitter, en mist wat "rondheid" in de smaak, c.q. nasmaak."

Peter Reijntjes

20.570

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zwart ondoorzichtig bier, met een flinke, donker bruine schuimkraag van fijne belletjes, die langzaam inzakt.

8,0 Neus De houtige tonen van het rijpingsvat komen mooi naar voor, in de alcoholische lucht

7,5 Smaak Tonen van gebrande mout en koffie, wat het bier een een flinke bitter geeft. Vol in de mond, en bitter in de nasmaak. Hier ook een wat "agressieve" toon van de whisky . Het zoetje plak tot slot op de lippen. Zwaar alcoholisch bier dat wat "rondheid" mist. Wel voorzien van een zeer lang aanhoudende nasmaak.

Spijssuggestie Bitterballetjes

8,5

"Mooie dikke stout met Whiskysmaak (al ben ik geen whisky kenner...)"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht zwart met mooi donkerbruin schuim

9,0 Neus Whisky

8,5 Smaak Geroosterde mout en zoetig, fruitig/rood fruit/rozijntjes. mooi vol, romig mondgevoel, iets kruidig en scherp door de Whisky. mooie gebrande en fijne bittere koffiesmaak in de afdronk. smaak blijft lang hangen. Mooi bier !!!

Spijssuggestie Rustig van genieten na het eten

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--