Faxe (4)
Faxe Premium is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
9.495
Zicht Licht geel van kleur, helder vloeistof en een witte schuimkraag.
Neus Licht moutig van geur.
Smaak Licht bitter, zuur en zoet. In een goede balans. Niet kruiderig.
Spijssuggestie Broodje kipfilet met remouladesaus.
12.450
Zicht Goudgeel bier met een redelijke witte schuimkraag met medium luchtbellen en waarnemend koolzuur dat stijgt naar de oppervlakte.
Neus Wat bloemig en zoet. Ruik iets van bloesem. Daarnaast ruikt het bier wat moutig.
Smaak Een bier dat licht moutig en wat zoet van smaak is. Wel een beetje vlak en een licht bittertje in de afdronk. Geen hoogvlieger maar redelijk te doen.
Spijssuggestie Borrelhapjes, kaasje, worst, nootjes
19.960
Zicht Goudgeel, helder en rijk aan koolzuur. Ruim wit en van fijn naar medium schuim, dat vrij stabiel is.
Neus Licht, maar wel moutig in de neus.
Smaak Sympathiek lijkende blond bier smaak en ietsje bananig. Zoetige invloed dus met klein bitter. Hierna nauwelijks smaak evolutie en dus einde beleving met je 1000 ml. blik. Verder ook nog vlak en waterig. De nasmaak geeft banaan indruk die blijft hangen, voorts zoet en plakkerig.
Spijssuggestie Voor dit bier geen.
53.890
Zicht Donker goudgeel en helder
Neus Moutig en lichtzoetig
Smaak Moutige en zoetige smaak. Lichte prikkel op de tong. Vol mondgevoel en ietwat bloemige en zoete afdronk. Mis wel een bittertje in dit bier
Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?
Verder lezenIn 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...
Verder lezenDe vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezen
"Soepel, goed doordrinkbare pils."
Ben van Hoorn