7,5

Enigma Hopnytized

Enigma (12)

Enigma Hopnytized is een New England IPA met 8% alcohol. Een bier vol met fruit en hop.

Details

Brouwerij
Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Enigma Hopnytized is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Prima IPA. Wellicht wat braaf, maar wel een goede dorstlesser."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Heel licht, beetje tweeschijn. Schuimt wat onregelmatig.

7,0 Neus Ruikt naar verse hop, maar heel sterk is het niet.

7,6 Smaak Citrus en mild hoppig. Heel fruitig.

Spijssuggestie Pittige/kruidige gerechten en pittige kazen.

7,2

"Veel Belgische IPA' s zijn mijns inziens vaak wat terughoudend of zelfs iets conservatief. Dit resulteert vervolgens in een IPA die wel hoppig en/of fruitig is, maar dan slechts bescheiden. Deze IPA valt niet onder die noemer en dat is waarschijnlijk te danken aan het gebruik van maar liefst 6 hopsoorten. Dit is dan ook een aangename verrassing, want zowel de hop alsook het fruit is in de geur en de smaak stevig aanwezig. Lekker!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.

7,2 Zicht Troebel oranje met een bescheiden laag wit schuim.

7,2 Neus Hop, tropisch fruit, mango.

7,4 Smaak In de eerste aanzet proef je en zoetje, dat vervolgens vergezeld wordt door een zuurtje. Tot slot een stevige maar smaakvolle hopbittere afdronk.

Spijssuggestie Vegetarische pasta met courgette, olijven en pijnboompitjes.

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen