Bierista fles
5,6

Emelisse Smoked Rye IPA

Brouwerij Emelisse (39)

Emelisse Smoked Rye IPA is een bier uit de Innovation Serie van de Zeeuwse brouwerij. Dit bier is gebrouwen met 20% rogge en 10% Weyermann Rookmout. De gebruikte hopsoorten zijn Simcoe en Cascade. Wat een smaakexplosie is dit!

Details

Alcohol
6.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Innovation Serie
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
55
5,6

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Smoked Rye IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 5,6 door onze Bierista's

5,6

Smaak

6,3

Zicht

5,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,2

"Bitter bier, dat niet zo direct het idee geeft van een rooksmaak, of het moet (een afgeleide van) het nadrukkelijke bitter zijn, waarvan het effect nou niet bepaald aangenaam treffend is (werkt sterk in op de darmen)."

Ton van der Koppel

Biercoin 13.475

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Oranje, doorzichtig en met koolzuur. Overdadig, zeer (te) stabiel (trekt niet snel genoeg op), fijn en gebroken wit schuim.

5,1 Neus Moutig, iets bitter.

5,2 Smaak Zeer bittere smaak met wat zoet doorspekt. Beperkt smaak territorium. In de afdronk sterke (als onaangenaam ervaren) bitterheid.

6,0

"Het bittere overheerst waardoor er weinig andere smaken en geuren overblijven"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Heel mooi van kleur met een fikse schuimkraag

6,0 Neus

5,5 Smaak Bitter

5,5

"Wat het label beloofd, je proeft het gerookte van de mout. Jammer is dat dit het fruitige van een IPA overheerst.je blijft de rooksmaak lang proeven. Het is niet een echt geheel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker geel tot licht bruin, kleine en fijne schuimkraag die redelijk blijft staan. Weinig koolzuur.

5,8 Neus Niet spannend veel gerookte mout.

6,0 Smaak Het gerookte van de mout overheerst, ook in de nasmaak. Weinig frisheid van fruit en weinig bitterheid.

Spijssuggestie Lekker met diverse stukjes worst voor bij de borrel.

Bronckhorster leert Tante Rikie bier drinken op de Zwarte Cross

Tot en met zondag staat de Achterhoek op z'n kop vanwege de Zwarte Cross. Ook op dit festival rukken de speciale bieren op.

Verder lezen

Heineken pakt plastic beker berg aan tijdens festivals

Heineken heeft de ambitie om in Nederland over 10 jaar 100% circulair te zijn met alle verpakkings- en promotiematerialen.

Verder lezen

Stadsbrouwerij Bonifatius 754, een pareltje in Dokkum

Dokkum is een eindje reizen, maar mede dankzij Jojanneke en Stadsbrouwerij Bonifatius 754 de moeite meer dan waard.

Verder lezen

Lowlander Beer, geschiedenis in een kruidig hedendaags jasje

Lowlander Beer is niet zo maar een biermerk. Achter de brouwerij schuilt een mooi verhaal. Dennis Hofman maakte er een blog over.

Verder lezen