1. Bierista
  2. Emelisse Smoked Rye IPA
5,9

Emelisse Smoked Rye IPA

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse Smoked Rye IPA is een bier uit de Innovation Serie van de Zeeuwse brouwerij. Dit bier is gebrouwen met 20% rogge en 10% Weyermann Rookmout. De gebruikte hopsoorten zijn Simcoe en Cascade. Wat een smaakexplosie is dit!

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Innovation Serie
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
55

Mijn bieren

5,9

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Smoked Rye IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,9

Smaak

6,5

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Ik vind hem veel te koolzuurachtig, ik zal dit biertje niet nogmaals kopen. "

Jelle Bommer

4.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een Amber kleurige biertje. Een beetje troebel met een luchtige schuimkraag die snel verdwijnt

7,1 Neus Rokerig en hopige geur

7,0 Smaak Vrij bitter met een zuurtje, de rookige smaak komt later, ook de alcohol gevoel volg later.

Spijssuggestie Wild vlees, stoofpotje of seizoensgerechten

5,2

"Bitter bier, dat niet zo direct het idee geeft van een rooksmaak, of het moet (een afgeleide van) het nadrukkelijke bitter zijn, waarvan het effect nou niet bepaald aangenaam treffend is (werkt sterk in op de darmen)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Oranje, doorzichtig en met koolzuur. Overdadig, zeer (te) stabiel (trekt niet snel genoeg op), fijn en gebroken wit schuim.

5,1 Neus Moutig, iets bitter.

5,2 Smaak Zeer bittere smaak met wat zoet doorspekt. Beperkt smaak territorium. In de afdronk sterke (als onaangenaam ervaren) bitterheid.

6,0

"Het bittere overheerst waardoor er weinig andere smaken en geuren overblijven"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Heel mooi van kleur met een fikse schuimkraag

6,0 Neus

5,5 Smaak Bitter

5,5

"Wat het label beloofd, je proeft het gerookte van de mout. Jammer is dat dit het fruitige van een IPA overheerst.je blijft de rooksmaak lang proeven. Het is niet een echt geheel."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker geel tot licht bruin, kleine en fijne schuimkraag die redelijk blijft staan. Weinig koolzuur.

5,8 Neus Niet spannend veel gerookte mout.

6,0 Smaak Het gerookte van de mout overheerst, ook in de nasmaak. Weinig frisheid van fruit en weinig bitterheid.

Spijssuggestie Lekker met diverse stukjes worst voor bij de borrel.

21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--