5,9

Emelisse Smoked Rye IPA

Brouwerij Emelisse (62)

Emelisse Smoked Rye IPA is een bier uit de Innovation Serie van de Zeeuwse brouwerij. Dit bier is gebrouwen met 20% rogge en 10% Weyermann Rookmout. De gebruikte hopsoorten zijn Simcoe en Cascade. Wat een smaakexplosie is dit!

Details

Alcohol
6.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Innovation Serie
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
55

Mijn bieren

5,9

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Smoked Rye IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,9

Smaak

6,5

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Ik vind hem veel te koolzuurachtig, ik zal dit biertje niet nogmaals kopen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een Amber kleurige biertje. Een beetje troebel met een luchtige schuimkraag die snel verdwijnt

7,1 Neus Rokerig en hopige geur

7,0 Smaak Vrij bitter met een zuurtje, de rookige smaak komt later, ook de alcohol gevoel volg later.

Spijssuggestie Wild vlees, stoofpotje of seizoensgerechten

5,2

"Bitter bier, dat niet zo direct het idee geeft van een rooksmaak, of het moet (een afgeleide van) het nadrukkelijke bitter zijn, waarvan het effect nou niet bepaald aangenaam treffend is (werkt sterk in op de darmen)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Oranje, doorzichtig en met koolzuur. Overdadig, zeer (te) stabiel (trekt niet snel genoeg op), fijn en gebroken wit schuim.

5,1 Neus Moutig, iets bitter.

5,2 Smaak Zeer bittere smaak met wat zoet doorspekt. Beperkt smaak territorium. In de afdronk sterke (als onaangenaam ervaren) bitterheid.

6,0

"Het bittere overheerst waardoor er weinig andere smaken en geuren overblijven"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Heel mooi van kleur met een fikse schuimkraag

6,0 Neus

5,5 Smaak Bitter

5,5

"Wat het label beloofd, je proeft het gerookte van de mout. Jammer is dat dit het fruitige van een IPA overheerst.je blijft de rooksmaak lang proeven. Het is niet een echt geheel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker geel tot licht bruin, kleine en fijne schuimkraag die redelijk blijft staan. Weinig koolzuur.

5,8 Neus Niet spannend veel gerookte mout.

6,0 Smaak Het gerookte van de mout overheerst, ook in de nasmaak. Weinig frisheid van fruit en weinig bitterheid.

Spijssuggestie Lekker met diverse stukjes worst voor bij de borrel.

Genieten van een lekker trio

Elke weer maakt de redactie van Bierista een selectie van drie bieren, die hoog worden gewaardeerd door de gediplomeerde Bierista's.

Verder lezen

Groninger Bierdiner bij jou thuis

Corona gooit roet in het eten van het Bierdiner Groningen. Gelukkig heeft de organisatie een creatieve oplossing gevonden!

Verder lezen

Nieuw: Grolsch Speedcourse

Grolsch is Brouwerij van de Maand bij Bierista. De eerste 100 mensen die de Grolsch Speedcourse voltooien krijgen een fraai boekje.

Verder lezen

Nieuw: Cupana, verfrissend festivalbier

De oprichters van Thuishaven, ‘s lands grootste wekelijkse festival, introduceren Cupana, een Lager met 5% alcohol en cafeïne.

Verder lezen