9,3

Emelisse Imperial Russian Stout Early Jack BA

Brouwerij Emelisse (57)

Emelisse White label Imperial Russian Stout Early Jack BA is een bier zo zwart als de nacht met een rokerig aroma en een smaak mokka. Dit bier kenmerkt zich niet alleen door zijn donkere kleur, en zwaar aroma, de combinatie van vanille, chocolade en een zoetje in de smaak maken dit bier uitzonderlijk.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
9,3

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Imperial Russian Stout Early Jack BA is beoordeeld met een gemiddelde van 9,3 door onze Bierista's

9,4

Smaak

9,1

Zicht

9,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,3

"Heerlijk bier, subtiele en complexe smaken die een genot zijn om te ervaren."

Iwan Snel

3.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht De kleur is heel donker en er is niet doorheen te kijken. Schuimkraag is redelijk met kleine bellen.

9,5 Neus In de reuk zijn duidelijke whisky tonen met een ligt rokerig karakter en mout.

9,4 Smaak Smaak begint licht zuur en heeft duidelijke koffie tonen en gaat dan over naar chocolade. Smaken zijn subtiel met een licht moutig karakter en een subtiele bitter.

Spijssuggestie Niet te overheersende gerechten. Een stoofpotje of een niet te kruidig vleesgerecht.

9,5

"Weer een topper uit de White Label serie. Zeer complex van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,4 Zicht Zwart, schuimkraag is lichtbruin en stabiel.

9,0 Neus De barrel, iets zoet maar de alcohol op de voorgrond.

9,5 Smaak Wat koffie, de houttonen en alcohol. In de afdronk weer de koffie, alcohol en kruidig. De smaak is complex en veranderd streets.

Spijssuggestie Het liefst solo of een zoet dessert.

9,2

"Uit de elite serie van Emelisse: White Label (Barrel Aged Beer 2018)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

9,2 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Het schuim is ruim, fijn, stabiel en lichtbruin.

9,2 Neus Prettige volle, houtrijping getinte geur met alcohol.

9,2 Smaak Rijke romige smaak met houtrijping, vanille en sterke koffie. Stevige body met lichte scherpte van alcohol (10,8 %). Pittige en (hart)verwarmende "jongen". Staat sterk in zijn allround presentatie. Beetje zoet, beetje bitter. Alle smaken in een mooi gesloten circuit. In de afdronk hout en sterk bitter, beetje droog.

Spijssuggestie Goede tot uitmuntende stouts bij voorkeur solo genieten. Kan met pittige kazen. In dit bier gemarineerd vlees.

Drie bieren om van te genieten

Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen

Biermarathon Utrechtse brouwers

Utrechtse brouwers houden een livestream op Facebook met 24x aandacht voor het Utrechtse bier in het Werkspoorcafé in Utrecht.

Verder lezen