9,0

Emelisse Heavy Dirty Blonde

Brouwerij Emelisse (57)

Emelisse Heavy Dirty Blonde is een Natural Oak Barrel Aged bier. Het is een zacht bier met een heerlijke warme afdronk. Door de rijping op houten vaten heeft het bier een iets donkerdere kleur dan een normaal blond bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Barrel aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
9,0

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Heavy Dirty Blonde is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,1

Smaak

8,5

Zicht

9,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Deze blonde is zeker heavy maar zeker niet dirty verassende smaken waar je rustig van moet genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Amber met een crème kleurige schuimkraag.

9,0 Neus Fruitige geuren, licht zoet maar ook een zuur tintje.

9,5 Smaak Fruitig vanille en zachte hout tonen. De nasmaak is intens, prikkeling van kruidnagel op de tong.

Spijssuggestie Gegrilde ham soorten

8,5

"Bij de eerste slok dacht ik wt...(piiieep)...is dit ?? Maar daarna word hij alleen maar beter en beter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Oranje/bruin en troebel met stevig schuim

9,0 Neus Zoetig,zurig en fris gekapt hout

8,5 Smaak Mooi vol mondgevoel. Moutig,licht kruidig en iets fruitig,zoetig maar ook zuur. Zit een erg mooie houtsmaak aan het bier. Mooi zoet-zuur mondgevoel met daarna die houtsmaak. Smaak blijft lang hangen. Wel een bier om rustig van te genieten.

9,2

"Deze Natural Oak Barrel Aged Heavy Dirty Blonde (nu al een mondvol) is zeer verrassend voor een "blondje" en is zeker niet smerig, vuil, gemeen, of doortrapt; eerder liefdevol, naar de drinker toe in ieder geval. Je kunt dit bier dan ook omarmen. Wel liever eerst solo langzaam (maar liefst ook wel weer samen) degusteren, en/of in goed gezelschap van geschikte kazen. Ziet hoe ingewikkeld en heen en weer de liefdevolle voorkeur wederom kan zijn. (Zeer) verwarmend (bij snelle inname)."

Ton van der Koppel

19.670

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,1 Zicht Robijnrood, enigszins helder met beetje koolzuur. Licht beige fijne schuimkraag is redelijk en redelijk stabiel.

9,2 Neus Prachtige sterk alcoholisch getinte (alcohol zelf heeft geen geur, het gaat om het samenspel van elementen) houtrijpingsgeur.

9,3 Smaak Licht zoetige, vol romige smaak met tikje vanille, licht karamellig en beetje toffee. Heerlijke unieke en verrassende smaak. Maakt gebalanceerde indruk, lichte hout touch, die zeker niet stoort. In de afdronk mild zoet, licht plakkerig, tikje hout.

Spijssuggestie Geschikt bij de allermooiste donker geroosterde vleesgerechten, of rosé gebraden vlees.

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen

Proef Brouwersnös en doe de gratis speedcourse

Maak nu kennis met Brouwersnös, de nog niet ontdekte bierparel in de Achterhoek. Bestel het exclusieve bierpack en doe de gratis speedcourse.

Verder lezen

Bierista® Speedcourse | Brouwersnös

Schaaf gratis je bierkennis bij met de gratis speedcourse over Brouwersnös en kom alles te weten over de brouwerij uit Groenlo.

Verder lezen

Bierbabbel met De Dochter van de Korenaar

Bierista Carlo had het genoegen voor een bierbabbel met de brouwers Ronald en Monique Mengerink van de Dochter van de Korenaar.

Verder lezen