Emelisse black ipa

Emelisse Black IPA

7,6 (3 beoordelingen)

Emelisse Black IPA is een donkere variant van de gehopte bierstijl India Pale Ale. De donkere kleur dankt deze Black IPA aan de gebruikte donkere moutsoorten. Deze geven een karamelachtige karakter met een licht roastsmaak. In combinatie met de gebruikte hopsoorten geeft dit deze Emelisse zijn eigen donkere karakter.

8.0%
Black IPA India Pale Ale
Intens en Uitdagend
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
10 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Bovengistend
Beste keuze: Bier&zO
3,20
Gratis verzending boven €75,- (NL)
Binnen 1 - 4 werkdagen verzonden

Reviews door Bierista Experts

Casper
Bierista
7,7

Casper Meenink

De andere kant van IPA, met juist zwaardere aromas en volmondige smaak. Hoewel drop en iets kruidigs elkaar afwisselen ontbreekt de kenmerkende IPA-bitter niet, evenals een frisse, citrusachtige geur.

Zicht 7,8

Mooi diepzwart bier met een strakke bruine schuimkraag.

Neus 7,7

Ondanks de diepe kleur een redelijk lichte, fruitige geur (citrus-achtig), met wat zwaardere tonen van iets drop-achtigs.

Smaak 7,8

De drop uit de geur is inderdaad te proeven. Wel mis ik wat chocolade/koffie-achtige aromas. Dat gemis wordt echter goedgemaakt door de strakke hoppigheid met een lichtfrisse afdronk. De bitters blijven lang en aangenaam hangen.
Jos
Bierista
8,4

Jos Brouwer

Mooi voorbeeld van een goed gebalanceerde Black IPA

Zicht 9,5

Diepzwart met een fijne stevige lichtbruine schuimkraag

Neus 8,2

Licht citrus-achtige hoparomas, licht aroma van gebrande mout

Smaak 8,5

De gebrande mout blijft hangen in de hoofdsmaak, daar komt een niet overheersende hopbitterheid bij, al met al een mooie balans

Spijs suggestie

Een pittig gekruide steak tartare, ossenworst.
Kitty
Bierista
6,6

Kitty Hendrix

Deze heeft erg veel drop voor een black ipa. Mist koffie, gebrand en evt chocola

Zicht 6,4

Neus 6,4

Drop, hoppig

Smaak 6,5

Veel drop, bitter
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket