7,7

Emelisse Barrel Finished 1 Bowmore

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse Barrel Finished #1 Bowmore is een Russian Imperial Stout die gerijpt heeft op houten vaten waar eerder Bowmore in zat. De gebrande bitterheid van de Stout is verrijkt met warme alcoholtonen, wat hout en vanille. Een intense smaakbeleving waar je van blijft nippen.

Details

Brouwerij

Brouwerij Emelisse

Bierstijl

Russian Imperial Stout

Alcohol

13.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Kenmerken

Houtgerijpt

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

14 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,7

7,9

Smaak

6,6

Zicht

7,6

Neus

7,7

Emelisse Barrel Finished 1 Bowmore is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

6,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,7

"Mooi gebalanceerd van smaak, gebrande en bittere smaken gaan mooi samen met whiskey."

John Kuster

10.280

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,5 Zicht Zeer donker met weinig schuim.

8,5 Neus Gebrande mout, geur van whiskey.

9,0 Smaak Gebrande smaken met de bekende bitterheid, zacht de smaak van whiskey. Wat plakkerig maar een mooi samenspel van smaken.

5,8

"Ondanks hoog alcohol (13 %) geen hoogvlieger tussen de soms eminente stouts van Emelisse. Beetje armoedig voorkomen. Barrel Finished by Bowmore (= Single Malt Scotch Whisky)."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Alcohol

5,7 Zicht Zwart met rode weerschijn (tijdens inschenken donkerbruin) en ondoorzichtig. Nauwelijks, fijn en vrij lichtbruin schuim, dat direct wegbruist.

5,8 Neus Donker moutig.

5,8 Smaak Beetje vlakke licht zoetige smaak. Helaas niet dat volmondige van andere Russian Imperial Stouts. Tikje vanille, vermoeden van karamel. Wat bitter (van hout). Aan de schrale kant. In de nasmaak wat hout, bitter, droog en plakkerig.

8,5

"Wat een rijk en complex bier. Geroosterde bitterheid, chocolade, koffie en daarover een dominante deken van Bowmore. Daar krijg je het warm van, daar blijf je van nippen."

Alain Schepers

9.228

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

5,5 Zicht Zeer donker bier met snel verdwijnend schuim.

8,5 Neus Hier ruik je de gebrande bitterheid en de Bowmore ineen.

9,0 Smaak Geroosterde bitterheid in het begin en in de finish. Over die bitterheid ligt die whiskydeken van Bowmore. Mooie whiskeytonen en verwarmende alcohol.

Spijssuggestie Pittige kazen