Eleven Brewery (21)
Eleven Tartopia is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
19.710
Zicht Geel met een scheutje amber, mistig, met een kleine, witte kraag van niet houdbaar fijn schuim. Niet echt een aantrekkelijk uiterlijk.
Neus Fruitig, met een hint van koffie.
Smaak Ja een sour. Je proeft wel degelijk fruit en koffie, weliswaar beide aan de dunne kant. Een aparte combinatie, die wel werkt. Gelukkig niet al te zuur. Vrij mild voor een sour. Fruit vooral in de smaak, koffie in de afdronk met een goede hop bitterheid.
Spijssuggestie geen idee...
56.140
Zicht geel, helder, bruisend, dunne schuimkraag
Neus licht zuur
Smaak koffie, fruitig, licht zuur
Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.
Verder lezenOnlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen.
Verder lezenAfgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.
Verder lezenHeb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen
"Niet te doen, dit zure biertje. Maar zelfs als je het cadeau krijgt, drink je hem keurig op voor een beoordeling op bierista.nl"
Christiane Gathmann