Eleven Brewery (22)
Eleven Tartopia is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
19.995
Zicht Geel met een scheutje amber, mistig, met een kleine, witte kraag van niet houdbaar fijn schuim. Niet echt een aantrekkelijk uiterlijk.
Neus Fruitig, met een hint van koffie.
Smaak Ja een sour. Je proeft wel degelijk fruit en koffie, weliswaar beide aan de dunne kant. Een aparte combinatie, die wel werkt. Gelukkig niet al te zuur. Vrij mild voor een sour. Fruit vooral in de smaak, koffie in de afdronk met een goede hop bitterheid.
Spijssuggestie geen idee...
56.345
Zicht geel, helder, bruisend, dunne schuimkraag
Neus licht zuur
Smaak koffie, fruitig, licht zuur
In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...
Verder lezenDe vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezenDe biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.
Verder lezen
"Niet te doen, dit zure biertje. Maar zelfs als je het cadeau krijgt, drink je hem keurig op voor een beoordeling op bierista.nl"
Christiane Gathmann