1. Bierista
  2. Duits & Lauret Wiess
6,9

Duits & Lauret Wiess

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Een ongefilterde versie van het type Kölsch. Smaakvol en prettig doordrinkbaar. Subtiel gehopt met uitsluitend Duitse nobele hopsoorten en volgens het Duitse Reinheitsgebot.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Kölsch
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Duits & Lauret Wiess is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Licht moutig, licht zoet"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Oranje, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus Zoetig, lichte hop

7,4 Smaak Licht moutig, licht zoet

6,7

"De Wiess moet een Kölsch nabootsen. Hij heeft ook wat weg van een gewoon pils. Deze was dan ook wat dunnetjes en niet heel krachtig in smaak."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Goudgeel, troebel met wat weinig schuim.

6,7 Neus Weinig geur, hooguit wat hoppig en minimaal wat citrus.

6,7 Smaak De smaak is die van pils, met heel lichte citrusnuances en een bittere afdronk, wat samentrekkend mondgevoel.

Spijssuggestie Met een borrelplank met belegen kaas, droge worst en olijven.

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--