1. Bierista
  2. Dom Kölsch
7,1

Dom Kölsch

Dom Brauerei (1)

Details

Brouwerij
Dom Brauerei
Bierstijl
Kölsch
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Dom Kölsch is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"makkelijk doordrinkbaar bier"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht licht goudgeel en helder met mooi wit schuim

7,0 Neus iets zoetmoutig en fruitig

7,5 Smaak zoetmoutig en lekker fris prikkelend en iets fruitig. bloemig, grassig en licht hoppig met een zoetige en fris prikkelende afdronk.

Spijssuggestie deutsche bratwürst met brood

7,1

"goed te drinken, maar wel wat waterig"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht goudgeel, helder, matige schuimkraag

6,8 Neus vooral moutig

7,1 Smaak fris, (zoet)moutig, wat waterig

Spijssuggestie bratwurst

7,1

"goed te drinken, maar wel wat waterig"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht goudgeel, helder, matige schuimkraag

6,8 Neus vooral moutig

7,1 Smaak fris, (zoet)moutig, wat waterig

Spijssuggestie bratwurst

7,2

"Mooi gebrouwen pils"

Rick Vos

3.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Kristalhelder pils

5,8 Neus Licht moutige geur

8,2 Smaak Fris van smaak met een mooie bitter in de afdronk

Spijssuggestie Iets vettigs, portie bitterballen

7,2

"Fris kruidige Kölsch vernoemd naar de Keulse Dom die met z’n 2 torenspitsen de skyline domineert "

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Helder. Bleek goud

6,7 Neus Fris. Subtiel moutig

7,5 Smaak Dunne moutsmaak met hoppige toetsen van basilicum, komijn en nootmuskaat

Spijssuggestie Pittige gerechten. Vis en kip

6,7

"Lekker maar een beetje dun/waterig"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht schuim direct weg, helder, bruisend, oranje-geel

7,2 Neus pils

7,1 Smaak pils, licht zoet, licht waterig in nasmaak

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--