8,5

Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017

De Dolle Brouwers (7)

Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017 is een Sour. Het complexe bier is drie jaar gerijpt op Bordeauxvaten. Tonen van rood fruit en een fijne tannine-achtig mondgevoel.

Details

Bierstijl
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,8

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Toch wel een speciale ervaring deze oud vlaams bruin met zijn 13%, zurig en prikkelend in de keel. Hoge alcohol percentage valt niet echt op in de smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Bordeauxrood tot bruin van kleur met compacte beige schuimkraag. Sprankelend en iets troebel

7,5 Neus Zurig, tonen van kers, hooi, azijn(balsamico)

8,0 Smaak Zurig en prikkelend in de keel, vol, alcoholisch en tonen van rode kers, kruidig maar kan niet echt specificeren.

Spijssuggestie Pittige kaas, toetje met chocolade zoals een dame blanche

9,0

"Een zeer rijk bier mooi in balans "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Donker bruin bier iets rooddoorschijnend snel inzakkende lichtbruine schuimkraag

8,6 Neus Balsamico, kersen, hout,

7,8 Smaak Zuur, mooi in balans, rijk, roodfruit, rode wijn, kersen, vanille, hout,

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen