1. Bierista
  2. Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017
8,5

Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017

De Dolle Brouwers (7)

Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017 is een Sour. Het complexe bier is drie jaar gerijpt op Bordeauxvaten. Tonen van rood fruit en een fijne tannine-achtig mondgevoel.

Details

Brouwerij
De Dolle Brouwers
Bierstijl
Sour
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Dolle Brouwers Special Oerbier Reserva 2017 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,8

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Toch wel een speciale ervaring deze oud vlaams bruin met zijn 13%, zurig en prikkelend in de keel. Hoge alcohol percentage valt niet echt op in de smaak"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Bordeauxrood tot bruin van kleur met compacte beige schuimkraag. Sprankelend en iets troebel

7,5 Neus Zurig, tonen van kers, hooi, azijn(balsamico)

8,0 Smaak Zurig en prikkelend in de keel, vol, alcoholisch en tonen van rode kers, kruidig maar kan niet echt specificeren.

Spijssuggestie Pittige kaas, toetje met chocolade zoals een dame blanche

9,0

"Een zeer rijk bier mooi in balans "

Ernst Jan Van Eijk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Donker bruin bier iets rooddoorschijnend snel inzakkende lichtbruine schuimkraag

8,6 Neus Balsamico, kersen, hout,

7,8 Smaak Zuur, mooi in balans, rijk, roodfruit, rode wijn, kersen, vanille, hout,

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas

03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--