1. Bierista
  2. Dochter van de Korenaar Sans Pardon Bourbon Barrel Aged
8,2

Dochter van de Korenaar Sans Pardon Bourbon Barrel Aged

De Dochter van de Korenaar (50)

Dochter van de Korenaar Sans Pardon Bourbon Barrel Aged is een Russian Imperial Stout van 11,0%. Gebrouwen door De Dochter van de Korenaar.

Details

Brouwerij
De Dochter van de Korenaar
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Dochter van de Korenaar Sans Pardon Bourbon Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,1

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Een heerlijke bourbon barreld aged imperial stout, waar je even goed voor moet gaan zitten. Qua smaak niet te boozy, waardoor het bier niet na elke slok zwaar valt. Zorg er wel voor dat je dit bier drinkt op een temperatuur van 10 - 12 graden, zodat alle smaken goed tot hun recht komen. "

Hidde Oosterhout

3.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart van kleur, mooie stevige schuimkraag die plakt aan het glas.

8,2 Neus Vanille, chocolade, geroosterde mout en de zoete geur van de bourbon.

8,8 Smaak De bourbon is duidelijk te proeven en complimenteert de chocolade en licht roasty smaak van de koffietonen. Vanille in de afdronk.

Spijssuggestie Stoofpot, steak, blauwe kaas, pittige harde kaas.

7,9

"Licht zoet, zacht en romig"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

8,5 Neus Licht zoet, stout

8,4 Smaak Licht zoet, zacht, romig, lichte stout

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--