7,9

De Molen Mooi & Meedogenloos

Brouwerij De Molen (49)

De Molen Mooi & Meedogenloos is de juiste benaming voor de krachtige bier. Het heeft veel zoetheid en geroosterheid. Samen van karamel, pruim, chocolade en bruine suiker zijn duidelijk herkenbaar. Met 10,2 % alcohol kan dit mooie bier echter meedogenloos zijn.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Quadrupel
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
22 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Mooi & Meedogenloos is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Mooi degustatie bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Zeer donker bier met donker schuim mat snel afneemt tot een klein kringetje.

7,0 Neus Chocolade, caramel en koffie. Lichte diacetyl

8,2 Smaak Dik, veel body. Branderig en moutbitterheid. In de namaak hopbitterheid, waarin de typische saazsmaak herkenbaar is.

Spijssuggestie Degustatie bier voor na het eten.

Met Schneider Helle Weisse klaar voor de zomer

Schneider Weisse Helle Weisse TAP 1 is nu op blik verkrijgbaar en heeft nu nieuw, aangepast recept. Dat willen we proeven.

Verder lezen

Utrecht Tap Tour lang zes brouwerijen

Bierliefhebbers kunnen op zondag 19 juli met een speciale bus een rondje maken langs zes brouwerijen in Utrecht.

Verder lezen

Hoppig leesvoer voor de zomer

Het zomernummer van Bier! magazine is uit. Wederom een nummer boordevol nieuws, reportages en inspiratie over bier.

Verder lezen

Vijf sterren voor de Bierista Bieropleiding

Het aantal Bierista's groeit keihard. Liefhebbers, amateur-brouwers, horecamedewerkers; allemaal gaan ze voor extra bierkennis!

Verder lezen