7,9

De Molen Mooi & Meedogenloos

Brouwerij De Molen (53)

De Molen Mooi & Meedogenloos is de juiste benaming voor de krachtige bier. Het heeft veel zoetheid en geroosterheid. Samen van karamel, pruim, chocolade en bruine suiker zijn duidelijk herkenbaar. Met 10,2 % alcohol kan dit mooie bier echter meedogenloos zijn.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Quadrupel
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
22 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Mooi & Meedogenloos is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Mooi degustatie bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer donker bier met donker schuim mat snel afneemt tot een klein kringetje.

7,0 Neus Chocolade, caramel en koffie. Lichte diacetyl

8,2 Smaak Dik, veel body. Branderig en moutbitterheid. In de namaak hopbitterheid, waarin de typische saazsmaak herkenbaar is.

Spijssuggestie Degustatie bier voor na het eten.

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen