1. Bierista
  2. De Molen Zoet en Zalig
8,3

De Molen Zoet en Zalig

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Zoet en Zalig is een Quadrupel van 9,3%. Het bier is gebrouwen met appels, rozijnen en kaneel.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
9.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Zoet en Zalig is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,2

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zoet bier, waarin appelgebak te herkennen is. Het bier rolt over de tong en glijdt de keel in waar het een het een alcoholisch, fruitig, bittertje achter laat. Smaak is goed maar het mocht wat "ronder" zijn."

Peter Reijntjes

20.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier met lichtbruine, kleine schuimkraag van gemende bellen, niet erg houdbaar

8,0 Neus Een heerlijke geur van appelgebak, zoet, alcohol en zelfs wat bloemigs.

7,5 Smaak Zoet, redelijk vol en warm in de mond. Het bier rolt over de tong en glijdt de keel in waar het een het een alcoholisch bittertje achter laat. De nasmaak is zoals de geur voorspelde, zelfs nog wat meer "appelig". Afgaande op de neus, wat ronder in de mond verwacht. Blijft echter een heerlijk bier.

Spijssuggestie warm appelgebak

9,0

"Smaakt naar echte winter met die rozijnen appels en kruiden"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Erg donker bijna dik zwart

8,3 Neus Rozijnen kruiden en zoet alcohol

9,6 Smaak Rozijnen fruitig en kruidig ende appels komen ook terug in de smaak

Spijssuggestie Zoete desserts vette vis en pittige gerechten

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--