1. Bierista
  2. De Molen Vijg en Vanille
8,4

De Molen Vijg en Vanille

Brouwerij De Molen (122)

De Molen Vijg en Vanille is een Barley Wine van 10,0%. De zoete smaak van vijgen is een mooie aanvulling op de rijpe vruchten aroma's die een barley wine van zichzelf al heeft.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Vijg en Vanille is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Heerlijke Barley Wine met in de hoofdrol vanille en vijgen en dat ruik je en proef je uiteraard! Gevaarlijk lekker."

Marc Lamberts

19.680

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Bruin met een mooie gouden gloed en een klein wit laagje schuim.

8,2 Neus Vanille, dadels, vijgen, alcohol en moutzoet.

8,3 Smaak Intens zoet, waardoor het net een liquide vorm van een nagerecht is. In de smaak veel vanille, dadels, vijgen, alcohol en een lange afdronk.

Spijssuggestie Tompouce

8,6

"Zwaar en fruit van de vijgen net een dessert"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Mooie karamelachtige kleur met een mooie schuimkraag

7,2 Neus Alcohol vanillie en fruit

8,2 Smaak Zwaar vijg vanilie

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen gekruide gerechten

25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--