1. Bierista
  2. De Molen Pim’s & Sinaas
7,8

De Molen Pim’s & Sinaas

Brouwerij De Molen (123)

Wat als je het Pim’s koekje combineert met een De Molen stout? Verwacht de iconische aroma’s en smaken van sinaasappel en chocolade. De sterke aroma’s van de stout worden hierdoor wat afgezwakt waardoor je een mildere bitterheid en, in combinatie met de karamel tonen, een licht zoete nasmaak krijgt.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
9.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Pim’s & Sinaas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Heerlijk smakend Imperial Stout"

Henk de Beer

9.880

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Pik zwart.

9,0 Neus Verfrissend geurend

9,0 Smaak Heerlijk smakend bier.

Spijssuggestie Stamppot boerenkool

6,4

"Er zijn van die bieren bij waarvan ik denk, dit is over de top. Voor mij persoonlijk geen geslaagde combinatie van imperial stout met sinaasappel en chocolade. Op het etiket staat: "Magically uniting seemingly incompatible wolds". In mijn oordeel is het niet verenigbaar."

Peter de Beer

9.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart, helder en donkerbruine schuimkraag.

6,8 Neus Sinaasappel en chocoladegeur.

6,0 Smaak Sinaasappelsmaak met een sterke imperial stout nasmaak.

Spijssuggestie Rundvlees.

7,9

"Knap gemaakte imperial stout waarbij je de smaak van pim’s koekjes tegenkomt in combinatie met groosterde tonen van sterke koffie. Rustig van genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een mokkakleurige schuimkraag

7,0 Neus Vol bitterzoet aroma van chocolade, koffie en sinaasappel

7,9 Smaak Volle dikke smaak van sterke koffie met een sinaaskoekje van pim’s, knap gemaakt

Spijssuggestie Lekker met tiramisu

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--