1. Bierista
  2. De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA
8,3

De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA. Bommen & Granaten is het sterkste bier van brouwerij de Molen. Zoet, ladingen rijp fruit, mout, en een zachte bitterheid vormen de balans. Deze versie heeft gerijpt op rode wijnvaten. De tannines komen mooi door en de whisky heeft een subtiele scherpte.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
13.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

9,5

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Een heerlijke barleywine waarbij er zich bij het proeven een smaakverhaal in je mond afspeelt. Tijdens een slok proef je telkens andere smaken variërend van fruitig tot hout en whiskey."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkeroranje/bruin licht troebel bier. Bij het inschenken vormt zich een kleine off-white schuimkraag waar na verloop van tijd een randje schuim van blijft.

8,0 Neus Zou je het bier geblinddoekt ruiken, dan zou je het ook voor rode wijn kunnen verslijten.

9,5 Smaak Mooie complexe smaak waarbij je het eerst de tannines van de wijnvaten proeft. Een houtsmaak, met wat scherpte van de whiskey om te eindigen bij een wijnsmaak die wat aan port doet denken. Bijna een soort smaakverhaal dat zich in je mond afspeelt.

Spijssuggestie blauwschimmelkaas

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--