9,5

De Molen Bold & Brash BA

Brouwerij De Molen (57)

De Molen Bold & Brash Bourbon BA Blackberry is een barrel aged Barley Wine. Het bier is infused met zwarte bessen.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
9,5

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Bold & Brash BA is beoordeeld met een gemiddelde van 9,5 door onze Bierista's

9,5

Smaak

6,5

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"Een heel bijzonder bier (of is het wijn?) met een grote mate van complexiteit. In één woord: TOP! Je proeft dat dit bier gerijpt heeft op bourbon vaten met een wilde gist. Een ware smaak explosie!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Bruin, zwaar troebel, lichte smalle schuimkraag die snel verdwenen is. Nodigt niet uit.

9,0 Neus Complexiteit aan aroma’s (fruitig, zuurtje, wijn, houten vaten)

9,5 Smaak Complexe smaken. Aromatisch. Tonen van caramel, zwarte bessen, zuurtje, zoetje, fruitig. Een explosie van smaken in de mond.

Spijssuggestie Wildpastei

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen

Biermarathon Utrechtse brouwers

Utrechtse brouwers houden een livestream op Facebook met 24x aandacht voor het Utrechtse bier in het Werkspoorcafé in Utrecht.

Verder lezen

Vrienden van Amstel Live gaat door

Vrienden van Amstel Live gaat toch door. Via een gratis stream kun je spetterende optredens vanuit Ahoy live in de huiskamer bijwonen.

Verder lezen