7,4

De Molen Babi & Pangang

Brouwerij De Molen (124)

Wat als je babi pangang laat samenkomen met een Molen stijl barley wine? Verwacht oosterse aroma’s met een vleugje babi pangang in de neus. De smaak brengt een kruidige complexiteit, met een babi pangang karakter en klein beetje pit. De zoete afdronk van de barley wine maakt het af.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Molen

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

11.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,4

Smaak

7,1

Zicht

7,7

Neus

7,4

De Molen Babi & Pangang is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,1

Zicht

7,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,2

"Experimenteren met bier kan zeker geslaagd zijn, maar dit gaat mij iets te ver. Het is een ontzettend zoete en kruidige Barley Wine met een pittige afdronk. De Babi Pangang touch is zeker waarneembaar, maar het brengt mij niet in extase."

Marc Lamberts

20.400

Aroma

Zoet

Kruidig

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,0 Zicht Helder robijnrood met een laagje schuim dat inzakt.

7,0 Neus Het ruikt naar taai taai, kaneel en zeer kruidig.

5,8 Smaak Ontzettend zoet, kruidig, stroperig en de afdronk is warm alcoholisch met een pittige (rode peper) afdronk.

Spijssuggestie Babi Pangang?!

7,9

"Heerlijke kruidige Barley Wine van brouwerij de Molen!"

Niels van Zanten

5.235

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,8 Zicht Heldere, rode kleur met een wit/crème schuimkraag

8,1 Neus Oosterse kruiden en wat zoetige tonen

8,0 Smaak Goede kruidige smaak, vleug van pittigheid en een lekkere zoete afdronk

Spijssuggestie Gekruide gerechten gaan perfect bij dit 'kruidige' bier!

8,2

"Lekkere pittige barleywine. Zoet en erg kruidig. "

Maykel Boes

14.620

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood, helder met een creme schuimkraag.

8,0 Neus Zoet en kruidig.

8,5 Smaak Zoete aandronk van mout met kruiden. Kaneel en gember. Daarna neemt de pittigheid het over die ook in de afdronk blijft hangen. Door de pittigheid weinig bitterheid.

20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen