1. Bierista
  2. De Molen Babi & Pangang
7,4

De Molen Babi & Pangang

Brouwerij De Molen (123)

Wat als je babi pangang laat samenkomen met een Molen stijl barley wine? Verwacht oosterse aroma’s met een vleugje babi pangang in de neus. De smaak brengt een kruidige complexiteit, met een babi pangang karakter en klein beetje pit. De zoete afdronk van de barley wine maakt het af.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Babi & Pangang is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,1

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Experimenteren met bier kan zeker geslaagd zijn, maar dit gaat mij iets te ver. Het is een ontzettend zoete en kruidige Barley Wine met een pittige afdronk. De Babi Pangang touch is zeker waarneembaar, maar het brengt mij niet in extase."

Marc Lamberts

19.815

Review
Aroma
Zoet
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder robijnrood met een laagje schuim dat inzakt.

7,0 Neus Het ruikt naar taai taai, kaneel en zeer kruidig.

5,8 Smaak Ontzettend zoet, kruidig, stroperig en de afdronk is warm alcoholisch met een pittige (rode peper) afdronk.

Spijssuggestie Babi Pangang?!

7,9

"Heerlijke kruidige Barley Wine van brouwerij de Molen!"

Niels van Zanten

5.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Heldere, rode kleur met een wit/crème schuimkraag

8,1 Neus Oosterse kruiden en wat zoetige tonen

8,0 Smaak Goede kruidige smaak, vleug van pittigheid en een lekkere zoete afdronk

Spijssuggestie Gekruide gerechten gaan perfect bij dit 'kruidige' bier!

8,2

"Lekkere pittige barleywine. Zoet en erg kruidig. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood, helder met een creme schuimkraag.

8,0 Neus Zoet en kruidig.

8,5 Smaak Zoete aandronk van mout met kruiden. Kaneel en gember. Daarna neemt de pittigheid het over die ook in de afdronk blijft hangen. Door de pittigheid weinig bitterheid.

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--