7,9

De Moersleutel Bumps Ahead

Brouwerij De Moersleutel (25)

De Moersleutel Bumps Ahead is een gedryhopte Barley Wine. De gebruikte hopsoorten zijn Centennial, Chinook en Simcoe. De combinatie van dryhopping en een Barley Wine is niet alledaags en dat is dit bijzondere bier ook zeker niet!

Details

Brouwerij

Brouwerij De Moersleutel

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

10.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

10 °C

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Hopsoorten

Centenial, Chinook, Simco.

Plato

25.0 °P

7,9

Smaak

8,6

Zicht

7,9

Neus

7,9

De Moersleutel Bumps Ahead is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,8

"Goed bier met net te veel bitter in de mond, mede vandaar ook prima geschikt bij vlezen van de bbq."

Ton van der Koppel

19.670

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,7 Zicht Diep (bijna zwart) rode kleur, vrij helder en enig koolzuur. Crèmig laagje fijn en heel licht beige schuim, dat langzaam inkrimpt.

7,7 Neus Vruchtachtige geur.

7,8 Smaak Aangename mout getinte smaak met een wat kruidig bitter. Zachte vruchten (als rozijntjes) en rood fruit brengen ook klein zoetje mede waaronder ietsje karamel. Enigszins wat rode wijnachtige indruk met het bitter vooral als bier kenmerk van de (dry) hopping, waar ook aroma's uitkomen, naast van de gist. Alles met fraaie balans en prettig om te drinken op net iets teveel bitterigheid na. In de afdronk/nasmaak beetje droog, iets bitter en iets plakkerig.

Spijssuggestie Vlees van de bbq waaronder merguez worstjes.

8,0

"Warme en complexe, zoet alcoholische Barley Wine."

Miel Neuraij

17.810

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,5 Zicht Bruin met rode gloed, schuim is stabiel en beige van kleur.

8,0 Neus Gebrand moutig, gedroogd fruit, hoppig, candy, honing en toffee.

8,0 Smaak Gebrand, zoet-moutig, gedroogd fruit, hoppig, en alcohol. Het aanvankelijk zilte mondgevoel verloopt naat zacht alcoholwarmend. In de zoete nasmaak caramel en zuidvruchten.