Crew Repubic Local Hero X

Crew Repubic Local Hero X is een Müncheler Helles. In Duitsland wordt bier vanwege het Reinheitsgebot volgens stricte regels gebrouwen. Deze wet uit de 15e eeuw bepaalt nog steeds welke ingrediënten bij het brouwen moeten worden gebruikt, namelijk water, mout en hop, niet meer en niet minder (in die tijd was de rol van gist nog niet bekend). Dit besluit werd genomen om 'gekke' recepten die mensen ziek zouden kunnen maken, te vermijden en om van het Duitse bier een kwaliteitsgarantie te maken. Hoewel deze wet van zuiverheid vandaag de dag soepeler is geworden, respecteren sommige brouwers nog steeds de traditie. Laten we deze Duitse know-how ontdekken met Local Hero X! Alleen al door naar de kleur te kijken, weet je dat de brouwerij geslaagd is in haar brouwsel. Een “Helles” moet immers goudkleurig zijn en helder als kristal. Deze bierstijl werd ontwikkeld als reactie op de toen zo populaire Pilsner. Het aroma is een kleine delicatesse met lichtzoete noten. De mout is hier zeer aanwezig, verse granen en honing. Met daarbij natuurlijk de kruidige noten die typisch zijn voor Duitse hop! Dit is duidelijk een Helles die geschikt is om elke dag te kunnen drinken! Hoewel de traditie van het Reinheitsgebot bijna volledig werd gerespecteerd in dit bier, besloot Crew Republic uiteindelijk een moderne twist toe te voegen aan Local Hero X met dry hopping voor een meer uitgesproken expressie van de lokale hop!