8,5

Central Waters Brewer’s Reserve Peruvian Morning (2018)

Central Waters (6)

Central Waters Brewer’s Reserve Peruvian Morning (2018) is een Imperial Double Coffee Stout. Smaken van vanille, tannines en koffie smelten samen om een diepte te creëren als het Peruviaanse Andesgebergte.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.7%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Central Waters Brewer’s Reserve Peruvian Morning (2018) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,5

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Deze Bourbon Barrel aged heeft een boeket aan geuren en smaken maar toch goed in balans. Alle tonen hebben een kans naar voren te komen en de bitterheid in de afdronk is subtiel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zeer donker bier met beige schuimkraag bestaande uit kleine bellen dat snel verdwijnt

8,5 Neus Rokerig, koffie, noten, vanille, bourbon, chocolade, karamel

8,5 Smaak Tonen van koffie, vanille, bourbon, iets rokerig met daar overheen het zoete vanwege de alcohol met iets bitter in de afdronk

Spijssuggestie Aperitief, bij een kaasplankje of één tijdens het hoofdgerecht bestaande uit gegrilde gerechten

8,5

"Hoppa! Kom maar door. Een mooi complex bier dat goed in balans is met prettige koffie bitters van de gebrande mout en de toegevoegde koffie. Als het bier warmer wordt, wordt de koffiesmaak wat minder en komt de bourbon wat meer naar voren. Er komt zo’n heerlijk ‘dropje’ boven met wat nootachtigs en vanille."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zwart bier met zeer weinig crème kleurig schuim uit fijne belletjes. Over de helderheid valt weinig te zeggen.

8,0 Neus Heerlijk intense neus van koffie, noten, karamel en hout.

8,5 Smaak In de smaak koffie van de gebrande mout en de toegevoegde koffie. Wat nootachtige tonen met daarbij vanille en de warmte van bourbon.

Spijssuggestie Niet bij eten, hooguit wat dadelbrood en hele oude kazen.

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen