Leidsch bier

Brouwerij Leidsch Bier

Leidsch Bier brouwerij is opgericht in 2004. Deze receptuur voor nieuwe bieren wordt ontwikkeld in Leiden. Op kleine (0,2 hl) schaal worden proefbrouwsels gemaakt met combinaties van mout, hop en gist; net zo lang tot een uniek, nieuw bier is ontstaan. Een panel van ondernemers en consumenten kiest tijdens een bierkeuring uit een aantal proefbrouwsels het uiteindelijke bier. Tijdens de keuring worden alle aspecten van het bier zoals uiterlijk, schuim, geur en smaak. Speciaal Leidsch Bieren zijn: La Dixième, 4.0% ; Kerstbomenbier, 6.3%, winterbier: Keytown Session Ale, 4.5% : Leidsch Aaipiejee, 6.4%, india pale ale; Leidsch Blond, 6.5%, speciaalbier, blond; Leidsch Kuytbier, 6.0%, kuit; Leidsch Morsporter, 6.1%, porter; Leidsch Pumpkin Raisin Bock, 7.1%, bok; Leidsch Weizen, 5.6%, tarwebier; Pine Tops Boogie Ale, 6.1%, winterbier en de Wintersplinter, 8.5%, porter

Onze topbieren

Leidsch La Dixième

Leidsch Bier

Leidsch La Dixième is een lichtgeel, elegant bier gebrouwen met champagnegist. Het is een verderlicht, sprankelend bier, dat zeer beperkt verkrijgbaar is.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Blond

Leidsch Bier

Leidsch Blond is een goudgeel bier met een fruitige geur en een mooie balans tussen zoet en bitter.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Wintersplinter

Leidsch Bier

Leidsch Wintersplinter is een robuuste donkere Porter. Dit bier heeft op hout gelegen, waardoor het zijn geheel eigen karakteristieke smaak krijgt. Wintersplinter is zeer beperkt verkrijgbaar.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Pine Tops Boogie Ale

Leidsch Bier

Leidsch Pine Tops Boogie Ale werd eerder op de markt gebracht als Leidsch Kerstbomenbier. Dit zogenaamde, kerst- of winterbier wordt gebrouwen met echte dennetoppen.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Pumpkin Raisin Bock

Leidsch Bier

Leidsch Pumpkin Raisin Bock is een donkerbruin bier met karamel en mout in de smaak en geur, maar ook wat aard-achtig en fruitig door de pompoen en rozijn.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Morsporter

Leidsch Bier

Leidsch Morsporter is een donkerbruin bier met een moutige smaak, tonen van koffie/chocolade en blauw fruit (pruimen, bosbessen) in de geur. Dit bier werd voor het eerst gebrouwen op 13 mei 2011.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Dubbel

Leidsch Bier

Leidsch Dubbel is een bruin bier met een moutig karakter en caramel in de geur en smaak. Het is een Dubbel gebrouwen volgens Belgische stijl. Leidsch Dubbel werd voor het eerst gebrouwen op 28 april 2007.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Leidsch Kuytbier

Leidsch Bier

Leidsch Kuytbier is een kruidig en lichtblond bier. Dit Kuytbier is een moderne versie van een 15e eeuws biertype.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +50 Biercoin

Toon alle
Boisot goed.001

Leidsch Bier eert de Helden van Leidens Ontzet!

1 december 2017 Sinds de 16e eeuw wordt op feestelijke wijze herdacht dat er 3 oktober 1574 een einde kwam aan de maandenlange Spaanse belegering van de stad. Passend bij deze herdenking brengt Leidsch Bier een nieuwe lijn bieren uit. Verder lezen