1. Bierista
  2. Brouwerij TX Stoombock
7,4

Brouwerij TX Stoombock

Brouwerij TX (8)

Brouwerij TX Stoombock is een Bockbier dat gebrouwen is met de steaming methode. De smaken van koffie en karamel komen hierdoor nog beter tot hun recht.

Details

Brouwerij
Brouwerij TX
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Brouwerij TX Stoombock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een mooi bockbier!"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkerbruin, snel inzakkende schuimkraag

7,1 Neus gebrande mout en karamel

7,2 Smaak gebrande mout, licht fruitig, prikkelend, een zoete afdronk

Spijssuggestie spareribs

7,6

"Steambock van Texel. Een smaakvolle Bock."

Peter de Beer

9.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin van kleur. Mooi bruine schuimkraag.

7,7 Neus Beetje zoetige geur.

7,6 Smaak Gebrand karamel, beetje zurig, met zoete nasmaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal.

7,5

"Makkelijk doordrinkbare Bock"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Diep robijnrood en mooi troebel

8,0 Neus Gebrande mout en fruitig/rood fruit/karamel

7,5 Smaak Gebrande mout en fruitig/rood fruit,iets rode wijnachtig. Mooi zoet mondgevoelvan karamel wat mooi overgaat in koffie. Prikkelend/zuurtje op de tong en licht bittertje in de afdronk

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--