1. Bierista
  2. Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged
8,8

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged

Brouwerij Het Nest (38)

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged is een Russian Imperial Stout. Het bier heeft gerijpt op Aquavit vaten en de aroma's van gebrand mout, koffie en mokka.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Complexe R.I.S. met tonen van rode bes, zoethout, rozijnen, kruiden en na een mild bittere afdronk komen nog chocolade en koffie "

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zeer donker rood koper tot zeer bruin van kleur. Beige schuimkraag dat snel verdwijnt. Rustig koolzuur met kleine bellen

7,0 Neus Alcohol meteen waarneembaar, tonen van rode bessen, zoethout, chocolade en koffie

7,5 Smaak Zoetig, karamel, rood fruit met bittere afdronk en gebrande mout. Daarna komen de smaken chocolade en koffie waarna de alcohol een prikkelend gevoel in de keel nalaat

Spijssuggestie Spareribs, gegrild rundvlees. Ier is zwaar genoeg om het hele hoofdgerecht mee te doen

9,0

"Zwaar alcoholisch topstuk van brouwerij "het Nest". Zwart van kleur, uitdagend in de neus, en fenomenaal van smaak."

Peter Reijntjes

20.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart, ondoorzichtig bier met een kleine bruine kraag

8,0 Neus Zware alcohol lucht. Gebrande mout, en een mix van zoethout en koffie

9,0 Smaak Wow! Ik proef veel gebrande mout en hele sterke koffie, in eerste instantie ook zoet. Na die eerste smaakbeleving komt het echte werk. Mout en koffie: erg sterk en intensief op de tong én in de afdronk, afgetopt met een aangename bitterheid en kruidigheid. Verwarmend keelgevoel, met uitstekende houdbaarheid van de smaken. Alcohol "brand" lang na.

Spijssuggestie Dit is een geniet bier, maar zonder iets bij eten. Een of hooguit twee.

9,3

"mooie russian imperial stout, mooie balans zonder uitschieters. terwijl in veel barrel aged bieren de sterke drank van de gebruikte vaten overheerst is hierin de aquavit als je het etiket niet hebt gelezen niet echt herkenbaar."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht zwartbrun bier met romig beige schuim

9,0 Neus gebrande mout, mokka

9,5 Smaak gebrande mout, mokka, zoetig, bitter en iets kruidig. alcoholwarmend mondgevoel, iets plakkerig en beetje metalig. in de zoete nasmaak speelt mokka de 1e viool met op de achtergrond licht vanille/hout.

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--