8,8

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged

Brouwerij Het Nest (41)

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged is een Russian Imperial Stout. Het bier heeft gerijpt op Aquavit vaten en de aroma's van gebrand mout, koffie en mokka.

Details

Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Complexe R.I.S. met tonen van rode bes, zoethout, rozijnen, kruiden en na een mild bittere afdronk komen nog chocolade en koffie "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zeer donker rood koper tot zeer bruin van kleur. Beige schuimkraag dat snel verdwijnt. Rustig koolzuur met kleine bellen

7,0 Neus Alcohol meteen waarneembaar, tonen van rode bessen, zoethout, chocolade en koffie

7,5 Smaak Zoetig, karamel, rood fruit met bittere afdronk en gebrande mout. Daarna komen de smaken chocolade en koffie waarna de alcohol een prikkelend gevoel in de keel nalaat

Spijssuggestie Spareribs, gegrild rundvlees. Ier is zwaar genoeg om het hele hoofdgerecht mee te doen

9,0

"Zwaar alcoholisch topstuk van brouwerij "het Nest". Zwart van kleur, uitdagend in de neus, en fenomenaal van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart, ondoorzichtig bier met een kleine bruine kraag

8,0 Neus Zware alcohol lucht. Gebrande mout, en een mix van zoethout en koffie

9,0 Smaak Wow! Ik proef veel gebrande mout en hele sterke koffie, in eerste instantie ook zoet. Na die eerste smaakbeleving komt het echte werk. Mout en koffie: erg sterk en intensief op de tong én in de afdronk, afgetopt met een aangename bitterheid en kruidigheid. Verwarmend keelgevoel, met uitstekende houdbaarheid van de smaken. Alcohol "brand" lang na.

Spijssuggestie Dit is een geniet bier, maar zonder iets bij eten. Een of hooguit twee.

9,3

"mooie russian imperial stout, mooie balans zonder uitschieters. terwijl in veel barrel aged bieren de sterke drank van de gebruikte vaten overheerst is hierin de aquavit als je het etiket niet hebt gelezen niet echt herkenbaar."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht zwartbrun bier met romig beige schuim

9,0 Neus gebrande mout, mokka

9,5 Smaak gebrande mout, mokka, zoetig, bitter en iets kruidig. alcoholwarmend mondgevoel, iets plakkerig en beetje metalig. in de zoete nasmaak speelt mokka de 1e viool met op de achtergrond licht vanille/hout.

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen

Sierra Nevada verovert bierharten met hoptraditie

Sierra Nevada is een grote naam in de craftbierwereld. De bieren zijn in Nederland op steeds meer plekken verkrijgbaar.

Verder lezen

International Beer Day

Elke eerste vrijdag van augustus is het International Beer Day. Een uitstekende dag om samen het bier te vieren.

Verder lezen