Boon framboise
6,6

Boon Framboise

Boon (8)

Boon Framboise is gemaakt met verse zongerijpte frambozen. Het basisbier is een spontaan gegist bier met een zure smaak. Door de zorgvuldig geselecteerde frambozen te laten rusten in de lambiek krijg je een prachtige friszuur fruitbier. De Boon Framboise heeft weinig schuim en 6% alcohol.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Fruitbier Spontane Gisting
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten

Gratis verzending boven €75,- (NL) Binnen 1 - 4 werkdagen verzonden

Kopen voor €2,20
6,6

Het oordeel van de Bierista's

Boon Framboise is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Bijzonder fruitig bier, maar mist de complexiteit van een topklasse lambiek-gebaseerd bier. Zoetheid doet wat geforceerd aan, evenals de fruitigheid."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

9,0 Zicht Diep rood, met een hint van violet en bruin.

8,5 Neus Een neus vol met frambozen - fruitig.

6,5 Smaak Hoofdsmaak is aan de zoete kant, het totaal mist toch de complexiteit die je zou mogen verwachten van een bier op basis van 100% lambiek.

7,0

"Een mooi bier om eens te proeven van lambic die toch heel toegankelijk is met de toevoeging van de frambozen. Zeker een aanrader"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Samentr.

7,0 Zicht Mooie bordeauxrode kleur

7,0 Neus Licht geur van de vaten, licht zoet en zurig en veel framboos in de neus

8,0 Smaak Mooie complexiteit van lambic met de frambozen, niet te zoet, mooie afdronk van de rijping op de vaten

6,0

"Dit is zonder meer een bijzonder bier. Lambiek als basis en deze smaak verrijkt met zoete frambozen en zure krieken. Een slok om te proeven is lekker, een tweede slok ook nog, maar een middag deze Framboise drinken is aan mij niet besteed. Ik vind het zuur mooi; de frambozen hoeven wat mij betreft niet. Te zoet, te snoepjesachtig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,0 Zicht Kleur van dit fruit bier is donkerroze tot rood. Bier is helder en heeft een heel bescheiden schuimkraag met roze/rood gekleurd schuim.

6,0 Neus Frambozen voor en achter. De vruchtigheid wordt omgeven door een wolk zoetheid, die niet bij de frambozen hoort. Geur doet denken aan frambozenzuurtjes.

6,0 Smaak Natuurlijk is de hoofdmoot framboos in de smaak. Daaronder ligt toch wel een straf zuurtje. In de richting van de finish komt daar weer zoetheid bij.