Boon framboise

Boon Framboise

6,6 (3 beoordelingen)

Boon Framboise is gemaakt met verse zongerijpte frambozen. Het basisbier is een spontaan gegist bier met een zure smaak. Door de zorgvuldig geselecteerde frambozen te laten rusten in de lambiek krijg je een prachtige friszuur fruitbier. De Boon Framboise heeft weinig schuim en 6% alcohol.

6.0%
Fruitbier Spontane Gisting
Fris en fruitig
Salades, Kip en gevogelte, Zoete desserts
6 °C
25 cl
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Te koop bij: Bier&zO
2,20
Gratis verzending boven €75,- (NL)
Binnen 1 - 4 werkdagen verzonden
Ook te koop bij
Beerwulf 2,99

Beoordelingen door experts

Jos
Bierista
6,7

Jos Brouwer

Bijzonder fruitig bier, maar mist de complexiteit van een topklasse lambiek-gebaseerd bier. Zoetheid doet wat geforceerd aan, evenals de fruitigheid.

Zicht 9,0

Diep rood, met een hint van violet en bruin.

Neus 8,5

Een neus vol met frambozen - fruitig.

Smaak 6,5

Hoofdsmaak is aan de zoete kant, het totaal mist toch de complexiteit die je zou mogen verwachten van een bier op basis van 100% lambiek.
Kitty
Bierista
7,0

Kitty Hendrix

Een mooi bier om eens te proeven van lambic die toch heel toegankelijk is met de toevoeging van de frambozen. Zeker een aanrader

Zicht 7,0

Mooie bordeauxrode kleur

Neus 7,0

Licht geur van de vaten, licht zoet en zurig en veel framboos in de neus

Smaak 8,0

Mooie complexiteit van lambic met de frambozen, niet te zoet, mooie afdronk van de rijping op de vaten
Alain
Bierista
6,0

Alain Schepers

Dit is zonder meer een bijzonder bier. Lambiek als basis en deze smaak verrijkt met zoete frambozen en zure krieken. Een slok om te proeven is lekker, een tweede slok ook nog, maar een middag deze Framboise drinken is aan mij niet besteed. Ik vind het zuur mooi; de frambozen hoeven wat mij betreft niet. Te zoet, te snoepjesachtig.

Zicht 6,0

Kleur van dit fruit bier is donkerroze tot rood. Bier is helder en heeft een heel bescheiden schuimkraag met roze/rood gekleurd schuim.

Neus 6,0

Frambozen voor en achter. De vruchtigheid wordt omgeven door een wolk zoetheid, die niet bij de frambozen hoort. Geur doet denken aan frambozenzuurtjes.

Smaak 6,0

Natuurlijk is de hoofdmoot framboos in de smaak. Daaronder ligt toch wel een straf zuurtje. In de richting van de finish komt daar weer zoetheid bij.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket