5,7

Bonifatius Wadwit

Stadsbrouwerij Bonifatius 754 (4)

Bonifatius Wadwit is een bier gebrouwen met vers zeewier uit de Waddenzee en met water uit de Bonifatiusbron. Een verfrissend witbier met een vleugje citrus en koriander. Een fijne dorstlesser voor als de zon schijnt.

Details

Brouwerij

Stadsbrouwerij Bonifatius 754

Bierstijl

Witbier

Alcohol

5.2%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

5 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

IBU

EBC

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

5,7

5,4

Smaak

6,5

Zicht

5,3

Neus

5,7

Bonifatius Wadwit is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,4

Smaak

6,5

Zicht

5,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,8

"Witbier met een vleugje waddenzee, waarbij de ziltige tonen herkenbaar zijn in aroma, en de frisse smaak van citrus complementeren. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma met tonen van wier en citrus, maar heeft ook wel iets zwaveligs

6,8 Smaak Frisse smaak met ziltige tonen van zeewier die niet teveel opdringen

Spijssuggestie Risotto van lokale granen met een toefje zeekraal

4,5

"Een witbier met zeewier klinkt als een interessant experiment. Experimenten kunnen echter ook tegenvallen. Wat mij betreft is dat hier het geval."

Reuven Smienk

11.600

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,0 Zicht Troebel geelkleurig bier met een aanvankelijk redelijke schuimkraag die snel verdwijnt. Veel koolzuur in het glas.

3,5 Neus In de geur is zeker zeewier aanwezig, maar mijn associatie is vooral de 'stank' die er mee gepaard gaat. Beetje gekookte groente lucht.

4,0 Smaak Ook in de smaak is deze zeewier smaak aanwezig, maar het komt het bier gewoon niet ten goede.

Spijssuggestie Een salade met zeewier is wel toepasselijk.

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen

13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen

04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen