5,7

Bonifatius Wadwit

Stadsbrouwerij Bonifatius 754 (4)

Bonifatius Wadwit is een bier gebrouwen met vers zeewier uit de Waddenzee en met water uit de Bonifatiusbron. Een verfrissend witbier met een vleugje citrus en koriander. Een fijne dorstlesser voor als de zon schijnt.

Details

Brouwerij

Stadsbrouwerij Bonifatius 754

Bierstijl

Witbier

Alcohol

5.2%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

5 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

IBU

EBC

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

5,7

5,4

Smaak

6,5

Zicht

5,3

Neus

5,7

Bonifatius Wadwit is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,4

Smaak

6,5

Zicht

5,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,8

"Witbier met een vleugje waddenzee, waarbij de ziltige tonen herkenbaar zijn in aroma, en de frisse smaak van citrus complementeren. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma met tonen van wier en citrus, maar heeft ook wel iets zwaveligs

6,8 Smaak Frisse smaak met ziltige tonen van zeewier die niet teveel opdringen

Spijssuggestie Risotto van lokale granen met een toefje zeekraal

4,5

"Een witbier met zeewier klinkt als een interessant experiment. Experimenten kunnen echter ook tegenvallen. Wat mij betreft is dat hier het geval."

Reuven Smienk

11.600

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,0 Zicht Troebel geelkleurig bier met een aanvankelijk redelijke schuimkraag die snel verdwijnt. Veel koolzuur in het glas.

3,5 Neus In de geur is zeker zeewier aanwezig, maar mijn associatie is vooral de 'stank' die er mee gepaard gaat. Beetje gekookte groente lucht.

4,0 Smaak Ook in de smaak is deze zeewier smaak aanwezig, maar het komt het bier gewoon niet ten goede.

Spijssuggestie Een salade met zeewier is wel toepasselijk.

19-09-24

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen

28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen

23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen