7,3

Bon Secours Brune

Brasserie Caulier (5)

Bon Secours Brune is een Brown van 8,0%. Een subtiel bier met aroma's van mokka en citrus.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Bon Secours Brune is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"mooi donkerbruin bier met dikke schuimkraag, erg aangename smaak. in een prachtig flesje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkerbruin, mistig. dikke room kleurige schuimkraag die redelijke snel inzakt.

7,0 Neus licht zurige geur, beetje chocolade achtig

7,6 Smaak lichte koffie smaak, toch fris.koolzuur niet teveel. iets bittere afdronk, blijft lang hangen.

Spijssuggestie varkensvlees, bbq, rundvlees

7,0

"mooi donker bier met een vleug aan caramel en koffie"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht goed donker met een mooie dikke schuimkraag. deze zakt wel vrij vlot in

6,5 Neus geroosterde mout,caramel

7,0 Smaak ook hier weer een beetje caramel, kruiden en een beetje koffie

Spijssuggestie zoete desserts en kaas

7,5

"Het uiterlijk van dit bier is niet het sterkste punt. De geur is interessant en uitdagend. Jammer genoeg komt dit niet helemaal terug in de smaak. Deze is wat dunner als de geur doet vermoeden. Geen typisch bruinbier, maar een bier met een interessant geur en smaak profiel, vrij rond van smaak maar vooral fris en fruitig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin, licht troebel bier, voorzien van een grote schuimkraag van gemengde bubbels, die na een korte tijd inzakt. Blijft wel deels aan de glaswand plakken.

8,0 Neus Naast de geroosterde mout zijn er ook fruitige tonen te onderscheiden, met wat koffie op de achtergrond.

7,5 Smaak Het bier is licht bitter op de tong, ik mis hier een beetje de geroosterde mout, die wel in de geur aanwezig is. Het is hoofdzakelijk een frisse fruitige smaak met een best stevige kruidige ondertoon. In de keel is de fruitige smaak nog herkenbaar, hier komt ook de koffie erbij. Niet al te intensief, wel te proeven.

Spijssuggestie Ik neem heir een muffin bij.

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen