1. Bierista
  2. Bon Secours Brune
7,3

Bon Secours Brune

Brasserie Caulier (6)

Bon Secours Brune is een Brown van 8,0%. Een subtiel bier met aroma's van mokka en citrus.

Details

Brouwerij
Brasserie Caulier
Bierstijl
Brown
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Bon Secours Brune is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"mooi donkerbruin bier met dikke schuimkraag, erg aangename smaak. in een prachtig flesje."

Maike Van Deudekom-Willems

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkerbruin, mistig. dikke room kleurige schuimkraag die redelijke snel inzakt.

7,0 Neus licht zurige geur, beetje chocolade achtig

7,6 Smaak lichte koffie smaak, toch fris.koolzuur niet teveel. iets bittere afdronk, blijft lang hangen.

Spijssuggestie varkensvlees, bbq, rundvlees

7,0

"mooi donker bier met een vleug aan caramel en koffie"

Bjorn van Duren

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht goed donker met een mooie dikke schuimkraag. deze zakt wel vrij vlot in

6,5 Neus geroosterde mout,caramel

7,0 Smaak ook hier weer een beetje caramel, kruiden en een beetje koffie

Spijssuggestie zoete desserts en kaas

7,5

"Het uiterlijk van dit bier is niet het sterkste punt. De geur is interessant en uitdagend. Jammer genoeg komt dit niet helemaal terug in de smaak. Deze is wat dunner als de geur doet vermoeden. Geen typisch bruinbier, maar een bier met een interessant geur en smaak profiel, vrij rond van smaak maar vooral fris en fruitig."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin, licht troebel bier, voorzien van een grote schuimkraag van gemengde bubbels, die na een korte tijd inzakt. Blijft wel deels aan de glaswand plakken.

8,0 Neus Naast de geroosterde mout zijn er ook fruitige tonen te onderscheiden, met wat koffie op de achtergrond.

7,5 Smaak Het bier is licht bitter op de tong, ik mis hier een beetje de geroosterde mout, die wel in de geur aanwezig is. Het is hoofdzakelijk een frisse fruitige smaak met een best stevige kruidige ondertoon. In de keel is de fruitige smaak nog herkenbaar, hier komt ook de koffie erbij. Niet al te intensief, wel te proeven.

Spijssuggestie Ik neem heir een muffin bij.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--