7,2

Bierbroeders #2

Bierbroeders (9)

Bierbroeders #2 is gebaseerd op eerdere thuisbrouwsels van de broeders. Met een beetje honing erbij is dit een zoetig bier met een stevig alcoholpercentage. Toch heeft dit bier een plezant bittertje in de afdronk.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Overige
Honing

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Bierbroeders #2 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Ik moest even goed zoeken naar de bierstijl op het etiket, maar het staat er in de beschrijving aan de zijkant toch op: "Een soort Scotch Ale". Het bier oogt mooi, hoewel het schuim snel inzakt en ook nauwelijks terug te krijgen is. De geur (en smaak) is zoet en moutig (caramel), met een hint van rood fruit, kandijksuiker en honing. Maar ook een wat minder prettig bijsmaakje dat mij doet denken aan gebroken verse berkentakken. Het bier is plat en redelijk dun. Je zou niet zeggen dat het 9% alcohol bevat. En wat mij betreft geen scotch ale, maar een soort zoete zware dubbel. Goed idee, uitvoering kan beter."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht (Zo goed als) helder, mooi roodbruin, licht beige schuimkraag die niet lang stand houdt.

7,2 Neus Gebrande mout, caramel, hout (gebroken berkentwijg), rood fruit, rozijnen, mint

7,5 Smaak zoetmoutig, toffee/caramel, licht kruidig, kandij-zoet, kers/rozijn/pruim, weinig koolzuur, beetje waterig voor 9%

Spijssuggestie Spare-ribs (zoet gemarineerd)

Zilver voor Tweach Tripel met Kumasi

Tweach Tripel met kumasi is om meerdere redenen een bijzonder bier. Nu heeft het zilver gewonnen tijdens de World Beer Awards.

Verder lezen

Heinekicks will touch your sole

Heinekicks laat je over bier lopen. Samen met de bekende schoenontwerper Dominic Ciambrone brengt Heineken deze sneaker op de markt.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2022 binnenkort verkrijgbaar

Eventjes geduld nog. De nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt komt er aan. Ben jij straks een van de gelukkigen?

Verder lezen

D'ran - Genieten van de Brouwersnös Amber Weissen

D'ran! Met andere woorden 'Nu gaat het gebeuren!'. Het is zomer en dus tijd om te genieten van de Brouwersnös Amber Weissen.

Verder lezen